馬祖因為鄰近中國福建而有不少特殊的美食，再加上地理及氣候條件，有著海鮮、老酒、紅糟等特色，更衍生出不少極具當地特色的馬祖銅板美食
說到馬祖，它主要是由四鄉五島：北竿鄉（島）、南竿鄉（島）、莒光鄉（東莒島／西莒島）、東引鄉（島），及數十座島嶼所構成。島上最熱鬧
