♘店家資訊♞
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄4號（近捷運忠孝敦化站3號出口）
營業時間：每日11:30~14:00 ; 17:30~21:00
店家電話：02-2721-6952
服務費：10%
店家網頁：點我唷！
這間德相美式加州壽司是小柚某天無意間在ＧＯＭＡＪＩ上面看到在賣團購券，因而興起想要來吃吃看的念頭。
美式加州壽司其實就是加州捲，而這也不是小柚第一次吃加州捲，上次在宜蘭五結鄉的古堡餐廳就曾經享用過加州捲的特色與美味。
德相的本身除了餐廳外更是一間小小的美式酒吧，因此店內裝潢比較偏向酒吧的風格，當然菜單中的飲料也都是酒類啦！ （非酒精飲料只有汽水、可爾必思、柳橙汁）
》德相美式加州壽司菜單
首先送上來的餐點是紅通通的無骨辣味炸雞，一份辣味炸雞的分量不多所以其實有點偏貴，但他的滋味小柚跟阿貘可是覺得十分滿意呢！
甜甜辣辣的醬汁包裹著多汁軟嫩的炸雞，可以說是非常的開胃，非常推薦大家點一份來吃吃唷
（不過不嗜辣的人可能會覺得太辣）
再來這個黃澄澄的人氣起司洋蔥薯條根本是罪惡的根源，鹹鹹的濃郁起司醬搭配肥肥的薯條，吃之前就先忘記肚子上的那圈油吧！
德相用的薯條非常扎實鬆軟，不像很多速食店的薯條都是空心的吃起來很空虛，搭配炒到已焦糖化的香甜多汁洋蔥絲，根本就是下酒的好東西啊！不過．．．兩個人吃一份吃多會很膩，建議三到四人再合點一份分享就好！
德相的加州捲都取了一些很有趣且無厘頭的菜名，例如這個招牌ＢＭＷ的主要元素是炸蝦與蟹味沙拉，另外佐上酪梨、燻鮭魚、密腰果、蔥花及蝦卵，光是這個色彩繽紛的外觀就讓人食指大動，等不及要吃他啦！
招牌ＢＭＷ在酪梨與蟹味沙拉的陪襯下，讓整個加州捲顯得非常滑順好入口，一咬就可以吃到酥脆的炸蝦外皮與綜合起來的海味
台北黑手黨的主要材料則是蟹味沙拉、干貝與黃瓜，另佐酪梨、鰻魚、鮭魚與烏魚子，底下淋著鹹鹹甜甜的蒲燒醬汁，口味明顯較招牌ＢＭＷ重些，小柚跟阿貘一致覺得台北黑手黨味道更好些！
雖然台北黑手黨上的燻鮭魚、蒲燒鰻十分到位，但就可惜了那干貝的滋味被其他的味道壓過去了，嚐不出生干貝的鮮甜滋味，只感受得到干貝軟嫩的口感，但仍還是瑕不掩瑜啊～
德相的餐點都是現點現做，但上菜速度卻是十分的快速！但服務人員再添加茶水的速度就有些怠慢了，因為服務生再添茶水的部分稍顯被動。德相的餐點味道雖然不錯，價位卻明顯稍微偏高了些，但看在地點位在東區這黃金地段，付費吃房租好像也是一件很正常的事啊？不過小柚還是推薦大家來德相嚐嚐鮮唷！
評分方式：
0分–不予置評，黑暗料理！
1分–極差，吃了你會後悔！
2分–有待加強，微雷不推！
3分–尚可，中庸不踩雷！
4分–優質，值得一試！
5分–極佳，非吃不可！
上菜速度 5分
服務品質 3.5分
用餐環境 4分
餐點評價 4分
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