【東區美食】米澤製麵 さぬきうどん大安旗艦店

這幾年平價烏龍麵在台灣掀起一陣旋風
2015年10月開幕的
米澤製麵 さぬきうどん大安旗艦店
強調用了不少日本進口的食材  趁著假日來體驗看看
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米澤製麵位在仁愛醫院後方
由忠孝復興捷運站或是大安捷運站步行約八分鐘就可以到達

現在來店消費打卡還送小菜
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米澤製麵主打讚岐烏龍
但也有許多特色炸物及小菜可以選擇

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餐廳的外觀很有日本風味
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店內的環境佈置也是充滿日式禪意
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非常喜歡這位置背後的海報
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出餐區旁有提供熱茶 水和茶杯
都是無限供應 自行取用喔

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餐具質感不會太差
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米澤製麵有多達二十八種烏龍麵及不少菜色可選擇
在台北市來說算是滿親民的價格
來看看今天我們都點了什麼菜色

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咖哩豚排烏龍麵
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米澤的麵條使用日本進口小麥粉 每日現做 低溫發酵
咖哩滋味馨香微甜 配上烏龍麵很對味
烏龍麵吃起來非常滑溜彈牙
 
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豬排麵衣酥脆  肉質非常厚實帶點Q彈
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牛丼套餐
點套餐會附有茶碗蒸 生菜沙拉 甜點 湯品
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上面鋪上蔥花 
蔥花底下是滿滿的牛肉片和洋蔥
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蔥花不多可以吃到醬汁的甜味
牛肉片給的不少 可惜比較乾硬一些 不夠軟嫩
我喜歡較多油脂的口感

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米飯口感不是濕黏的那種  醬汁偏甜
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因當時茶碗蒸沒有了 店家改附玉子燒給我們
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生菜沙拉使用的是和風醬汁 吃起來健康又無負擔
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味噌湯非常大碗
有大量的蔥和海帶芽

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奶酪上頭用黑糖漿點綴
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炸雞塊
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雞塊炸到金黃酥脆  外酥內軟鮮嫩多汁
配上一旁的高麗菜絲更是爽口

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起司可樂餅
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可樂餅外衣炸得金黃酥脆 內餡是滿滿濃郁的起司
現炸溫度極高 建議先等幾分鐘再享用

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地瓜天婦羅
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炸粉非常薄 地瓜非常甜
沾著蘿蔔泥醬油吃非常對味

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玉子燒
口感非常紮實帶有甜甜的味道
味道清淡不重口味

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喜歡吃烏龍麵的朋友
即日起 消費滿(實付金額)500元 獲贈100元折價卷
於下次用餐時 可以直接折抵現金歐 等於打八折

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【相關資訊】
店家:
米澤製麵 さぬきうどん大安旗艦店
電話:(02)2704-0209
FB:https://www.facebook.com/%E7%B1%B3%E6%BE%A4%E8%A3%BD%E9%BA%B5-%E3%81%95%E3%81%AC%E3%81%8D%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93%E5%A4%A7%E5%AE%89%E6%97%97%E8%89%A6%E5%BA%97-121085831567068/timeline
地址:台北市復興南路一段253巷52號(仁愛醫院附近)

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