穿梭在礁溪老街旁的巷弄間，遠遠的一個白色招牌寫著「粽」字吸引了我的注意，好奇心的驅使下走近拿起相機拍照，才發現這是連在地人都推薦的礁溪巷弄美食-潘姨肉粽。
原本在台南賣粽子的潘姨，來到宜蘭也把這傳統美味給落地生根了，除了隱身礁溪路巷子裡的總店之外，在中山路上的分店也很特別，有個九不開的封號，有機會來到礁溪覓食，不訪來尋找這巷弄美食，也順便看看何謂九不開囉！
潘姨肉粽
電話：(03)9872864、0932219186
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路5段50巷5號
營業時間：08:00~22:00
分店地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路1段192號
營業時間：17~23
小巷弄裡看到個「粽」字，怎能不一探究竟，隱藏版美食往往都是隱身在不起眼的角落啊！
總店基本上是以外帶為主，並沒有用餐空間與桌椅，不過可以「立吞」站在攤子前享用粽子與油飯喔！
台南肉粽 45元、油飯一斤80，蝦捲、花枝蟹肉捲與豬肋排都是生的外帶價格。這些料理在分店都可以吃到，不過就要剛好碰到他有營業的時候...
潘姨的台南肉粽有經過水煮，是南部粽的口感
肉粽就是要趁熱拆開粽葉吃，就算沾的滿手油也要趕緊嚐嚐~
服務人員看我準備開吃馬上遞上甜辣醬，看來應該有不少人一樣喜歡享受立吞美食~攤子前也有準備竹筷給買油飯的人取用。
南部粽特有的濕潤糯米飯軟而不爛越嚼越香，加上油香的帶皮五花肉、香菇與花生，大口咬下就是讓人滿足的滋味！糯米飯本身的調味不重要搭配的餡料吃比較剛好，或是加點甜辣醬又是一番不同的風味。
最後外帶一份油飯回家當晚餐，雖然看起來沒什麼料但油香卻不膩口也是美味！除了隱身礁溪路巷子裡的總店之外，在中山路上的分店也很特別，有個九不開的封號。有機會來到礁溪覓食，不訪來尋找這巷弄美食，也順便看看何謂九不開囉！
潘姨肉粽
電話：(03)9872864、0932219186
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路5段50巷5號
營業時間：08:00~22:00
分店地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路1段192號
營業時間：17~23
延伸閱讀：
↓↓↓***歡迎加入鎖住的熊粉絲團 一起去旅行***↓↓↓
相關文章 »
