來自荷蘭且風行全世界的白色小兔，miffy米飛兔，在今年5/17開始，正式跨足餐飲界囉！

全世界首家 miffy x 2% cafe 誕生於台灣，香港潮流集團 2% 五年前開始與 miffy 合作，推出了受歡迎的 miffy x 2% 女性時裝品牌，並因應消費者要求在去年推出kids系列，讓親子們都能一起穿上miffy x 2%，裝扮出親子專屬的可愛style！

就在今年夏天，2％集團為了所有喜愛miffy的大小朋友，打造了荷蘭獨家授權、全世界首家的miffy x 2% cafe，融合所有miffy的可愛元素，營造簡約時尚卻充滿童趣的輕食空間。

從板橋中和的環球購物中心，搭手扶梯至2F，即可看到兩隻miffy 正朝您揮手，歡迎你的到來，想不被吸引都很難呢，真的好可愛哦！

miffy x 2% cafe的空間設計風格，採用miffy的白色與木質調，點綴繪本中的橘、黃、白、藍、綠、咖啡六大飽和色彩，除了主角miffy以及所有的好朋友之外，連miffy的爸爸媽媽也全員大集合，讓造訪的消費者彷彿走進立體的繪本空間呢。

是不是超可愛的～～～

你看！

就連桌子也是miffy的大臉，有miffy陪伴一起享受美食，五感似乎都被療癒了呢

因服務人員有限，希望能維持環境整潔、舒適，因此設計餐盤回收區，用完餐後隨手將餐具放置此區，服務人員將會幫你整理囉！

miffy這麼可愛的cafe廳，需要大家共同維護哦 ^  ^

另外miffy x 2% cafe 除了販賣輕食外，也有許多周邊商品可以選購哦！

畢竟是荷蘭獨家授權，品質的保證，讓消費者能不用擔心買到瑕疵品，放心的購買miffy的周邊商品。

咖啡廳內也有很多miffy的擺設及設計

miffy x 2% cafe 所推出的餐點中，其中最令人驚豔的就是由國外設計師開模的全比例miffy cake。

不僅是整個miffy完整呈現，海綿蛋糕的鬆軟口感搭配慕斯的滑順爽口，以及每一口都吃得到台灣當季水果的真材實料，可愛程度讓人捨不得吃下肚呢

點心櫃內也有許多美味可口的小蛋糕可以選擇哦！

 miffy x 2% cafe的菜單也是2％編排與設計的哦

而餐點及飲品的製備，都是專業的西餐廚師精心設計，完全不馬虎

其中最熱賣的是鬆餅系列

因為消費族群主要以女性、親子居多，所以飲品部分則主打無咖啡因果汁與冰沙為熱銷。

 

今日品嚐的是最熱門的鬆餅：Brois 香蕉堅果巧克力鬆餅 $150

鬆餅口感不同於外面一般的厚麵糊，外酥內軟，厚薄度剛好。鬆餅伴隨奶香及淡淡的鹹味，因為鬆餅比較薄，吃到後面不會覺得膩，也不會以為幾乎都在吃麵糊。

搭配上香草巧克力冰淇淋，冰淇淋裡還可以吃得到巧克力的顆粒，冷熱交替挑逗著味蕾。

而濃郁的鮮奶油，再撒上烘烤過的綜合堅果碎增加口感，香蕉片也給得大方不手軟，整份鬆餅香氣十足，份量剛好。

這款最熱賣的基本款，整體搭配起來甜而不膩，CP值非常高呢！

吃完甜的，換試看看鹹的口味，也是熱賣款的其中之一哦。

蜂蜜芥末佐鮪魚沙拉鬆餅 $240

鮪魚拌入美乃滋、黑胡椒碎粒增加香氣，鮪魚醬一整球，用料實在。蛋黃不會太乾，水煮蛋的熟度控制得恰到好處；生菜經過冰鎮細心處理過，口感非常清脆，而且帶著甜味。

撒上適量的綜合堅果碎及少許黑橄欖，蜂蜜芥末醬加上自製美乃滋，平衡口味，整體搭配讓人一口接一口，不知不覺盤子就空了！嘻嘻

 

圖左：卡布奇諾 H/L $145
圖右：比利時熱巧克力 H/M $130

是不是超可愛的？奶泡上還有miffy 及miffy朋友的圖案耶，好捨不得喝哦～～～

卡布奇諾
是選用奧地利 Julius Meini 經典款的咖啡豆沖泡而成，淺烘焙的豆子，冷、熱飲皆適合沖泡，味道較協調。

比利時熱巧克力
選用進口可可粉沖泡而成，再加入新鮮牛奶，兩者的比例平衡，喝起來很暖心。

要注意的是，菜單的部分會隨著季節稍做更動，讓消費者有更多新鮮感。

miffy x 2% cafe不只是賣品牌，在餐食製作、食材選用方面，非常用心，完全出乎我預料。

其實原本店長想要擁有自己的一家咖啡店，所以來到這裡學習、累積經驗。原先對miffy沒有特別喜愛的她，在這裡工作後，也漸漸的愛上這隻有溫度、且非常療癒的兔子 -- miffy。就連我也一樣，到了現場親身體驗後，也阻擋不了miffy的魅力呢！

你們有發現嗎？雖然miffy的嘴巴是 X ，沒有笑容，但看著她，彷彿不知不覺就會傳遞溫暖，讓人覺得好可愛、好溫馨。在這裡可以看到大、小朋友的天真，以及對miffy的喜愛，處處散發著幸福感。

目前也得知預計在兩年後，會開發miffy的民宿，喜歡miffy的朋友們，可以期待一下哦！嘻嘻

有機會一定要到現場感受一下miffy的療癒感，不論是miffy的魅力還是餐食的部分，絕對會超乎你的期待，物超所值哦！

品嚐完餐點，別忘了到1F的 miffy2% 走走逛逛，打造屬於自己的可愛時尚風格！

miffy x 2% cafe
地址：新北市中和區中山路三段122號  ( 中和環球購物中心2F )
聯絡電話：02-2775-5161
官方粉絲團：https://www.facebook.com/miffy-x-2-CAFE-699189586894332