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食。法茹爾VALUAR CAFE'~高雄左營150411

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每次要找高雄的餐廳時一定都會先看布丁說的介紹
最近也發現一間早午餐很多人在介紹,那就是~法茹爾VALUAR CAFE'
因為部落客拍的食物太誘人,趁著假日回高雄就去一探究竟

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VALUAR位在富國路上靠近大順路,這邊的店不會像裕誠路那樣多,不會那麼壅擠
戶外有兩張桌子應該是休息抽菸用的,比較不適合用餐

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VALUAR一樓店面是賣精品服飾,在營業時間一開始就到的我們不太好意思進去
因為只看到老闆娘在準備開店,詢問了一下才往二樓走去

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很工業風的樓梯扶手,牆面油漆的顏色也很搭

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一上樓就可以看到很顯眼的紅磚吧檯

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另一側就是雙人座位區,因為我們是第一組客人所以可以自己選擇位置

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店內因為是用軌道燈的關係,現場燈光其實沒那麼亮
柱牆很多地方都保持原有的建材,有的牆面只有簡單的油漆
桌椅也蠻有特色,讓整個空間呈現出工業風

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我們開店10點半就到了,11點才有早午餐供應
所以拍照的時間比較多,淨空照拍的不亦樂乎

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只有三台的電視

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戶外也有座位,不過夏天我根本不會選這邊,不過因為後面客滿的關係還是有客人做這邊

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戶外的桌子是用油桶做成的,蠻符合他們的風格

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發現旁邊的椅子看起來有點不好坐,桌子椅子的距離也稍微有點擁擠

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拍了一輪終於可以開始點餐了,老闆也幫我們介紹店內的人氣餐點
VALUAR餐點口味一樣,就差在選擇是義大利麵或是法式麵包
他們的價位算是中高,現在的早午餐感覺越來越貴的說
除了主食外還有炸物及沙拉可以選擇

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VALUAR有低消的限制,我覺得這樣不錯,避免有些人不點餐一直聊天佔位置
只要有點主餐的飲料可折抵50元,是說50元感覺有點少,一餐下來300元跑不掉

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等待餐點的空檔再繼續拍,裡面真的很好拍

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濃湯
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因為是第一組客人所以等待的時間稍微比較久一些
濃湯是剛煮好的,上桌時還一直冒著白煙,裏頭的料也不少
湯的味道香濃順口,奶味也蠻重的,好喝

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吧檯上的小烏龜

沙拉
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搭配水果的薯泥生菜沙拉,醬料是和風醬,不是我愛的千島,不過新鮮好吃

義式黑胡椒蘑菇牛肉  $280
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華妹點的義式黑胡椒蘑菇牛肉,選擇的是麵包
擺盤跟剛開幕時有些不同,食材全部都用大小碗分開,不會全部混合在一起

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雖然這道是意式的餐點,但這小碗裝的台式泡菜有那麼一點意外
泡菜的味道還不錯,如果還有臭豆腐一定更搭
紅色碗裝的是菇類,雖然吃不出是什麼風味,但味道實在是好極了,讓不喜歡吃菇的我也吃得下

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法式麵包也烤的好吃,吃起來不會"潤潤"的咬不動

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這就是今天的主角~義式黑胡椒蘑菇牛肉
牛肉片的很豪氣,量也是超多,原本以為麵包還沒吃完肉就沒了,想不到滿滿的一碗肉還可以吃剩
義式的調味較濃郁,搭配黑胡椒的辛香,吃了一口就愛上了
濃稠的醬汁也讓整碗的溫度不會掉太快,往下挖燒的哩~

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黃綠紅的搭配好看極了,每樣食材都分開盛裝吃起來味道也不會太雜,棒棒~

咖啡拿鐵  $130(點主餐及早午餐折抵50元)
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華妹的咖啡拿鐵,可惜沒精美的拉花
現在點咖啡都好像看到厲害的拉花,胃口都被養大了

VALUAR日餐  $230
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VALUAR日餐在還沒來之前就有先在網路上看過
看到第一眼就知道這是我的菜,一定要點來吃吃看

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日餐的內容物超級豐富,帶骨香腸、加拿大煙燻培根、季節時蔬、契型薯塊、主廚特製蘑菇及英式煎蛋
擺盤的配色也很好鮮豔,光看就食指大動了

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好久沒吃到帶骨香腸,帶骨香腸吃起來不會像台灣的香腸那麼油,咬起來比較紮實
微焦的培根不會太鹹,軟嫩度適中

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契型薯塊炸的外酥內鬆軟,灑點鹽剛剛好
英式煎蛋就有點普通了,之前在網路上看到的是半熟的蛋
不過當天的是中式的煎蛋吧!!

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可頌看起來就很厲害,微微烤過的外皮酥酥脆脆,裡面還是保持的鬆軟
烤過的可頌真的是我的最愛

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突然想到如果全部夾在一起為是什麼滋味,所以我就通通摻在一起做撒尿可頌
濃厚菇的味道把食材做了一個綜合,吃起來超過癮的,我想店家把可頌切一半應該就是這道理吧(自以為)

黑醋栗果茶  $150
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超大一杯的黑醋栗果茶,不像有些店家小小一杯,東西還沒吃完飲料就喝完了

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吃飽後再到處拍拍

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這次用餐真的超滿足的,很久沒吃這麼飽的感覺
雖然價位高了一些些,但餐點料多實在,味道也不錯
如果要前來用餐記得還是要先訂位,要不然只能做外面或者慢慢等
而且用餐也要稍微有耐性,餐點現做的一定會等到,如果不喜歡等的可能就要另尋餐廳了

VALUAR CAFE'
地址:高雄市左營區富國路51號
電話:(07)558-1667             
營業時間:10:30~21:30(周一~周四),10:30~21:30(周五~周日)
 

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