150329阿滿姨庄腳菜

2015.05.04
作者：jacklsy

阿滿姨,
剛好就在往三育基督書院的路上.

在這趟南投行之前,
最傷腦筋的事,
不是去哪玩,
而是去哪吃.

只好上網求助Google.

原本早上經過時,
都沒有什麼客人.
(廢話,誰會一早來這吃...)

心裡還想說,
會不會踩到地雷呢?

結果中午回程時,
這裡已經客滿了.....

阿滿姨庄腳菜,
我們就來試吃看看妳的庄腳菜.

什錦炒麵.

不像一般的店家炒油麵,
阿滿姨的炒麵是用一般的麵條.
這種麵條不像油麵那麼好炒,
不過口感比油麵更好.

薑絲炒大腸.

這是傳統客家菜,
我也很愛吃.
炒得有入味,
大腸有嚼勁又不會太酸.

地瓜葉.

這盤地瓜葉,
醬汁是一大功臣.
突然會覺得平凡無奇的菜,
因為這醬汁而更添美味.

紅燒嫩豆腐.

這盤幾乎是必點的一道菜.
這個豆腐有點像是雞蛋豆腐,
滑嫩順口又好吃.

鹽酥豬腳.

這道菜最後才上就不對了,
因為前面已經都吃太飽了.

鹽酥豬腳也是招牌菜之一,
只是稍微油了點.

簡單來說,
阿滿姨庄腳菜,
讓我覺得很滿意.

如果各位人客到南投沒有特定的餐廳,
阿滿姨倒是可以列入考慮.