【高雄】香到公園都聞的到.阿成炒飯專賣店.桑尼瘦不了

香噴噴香噴噴,阿成炒飯專賣店

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一個臨時起意,桑尼約了朋友到大連街的阿成炒飯專賣店吃午餐;
「阿成炒飯專賣店」名列yam全台十大炒飯比賽第七名,是高雄的冠軍,雖然久聞阿成大名,但這倒是桑尼第一次造訪,懷著期待的心情在說下就下的大雨中騎車,在十全路與大連街口交叉處拐個彎,很快就能看到阿成的招牌了
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阿成炒飯是雙店面,一邊主要是點餐區跟廚房
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另一邊跟騎樓都有用餐桌,加加減減大概十來桌左右
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聽說阿成的老闆以前是星級廚師,後來跟兒子來賣炒飯,雖然不知道是不是真的,但琳瑯滿目的招牌實在讓桑尼這炒飯控看得無法自拔阿
 
除了傳統的蝦仁肉絲炒飯、蛋炒飯以外,阿成竟然有蜂蜜蛋糕炒飯、吐司炒飯這類創意炒飯,相當特別
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高檔的帝王蟹炒飯、魚翅炒飯也有供應,像極了法式餐廳的特別菜單
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用阿根廷魷魚絲跟屏東芒果來炒飯,這樣算產地合作嗎?
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桑尼的朋友點了鮭魚炒飯,桑尼點了櫻桃鴨肉炒飯
其實桑尼本來點楊州炒飯,可是店員說缺貨,接著桑尼改點豆乳豬肉炒飯,店員說還沒準備好,最後才改成櫻桃鴨肉炒飯
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朋友點的鮭魚炒飯,$70
吃的出鍋氣十足,足到有點焦味,不知道是不是鮭魚太焦的關係?
米飯粒粒分明,但有些乾,不過桑尼偷吃一口後有想繼續吃的慾望,因為整個很香很香呀
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櫻桃鴨肉炒飯,$70
這盤炒飯滋味沒有鮭魚炒飯來的重,但共通點就是「米飯粒粒分明、有點乾還有很香很香」
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不過這櫻桃鴨肉還真難咬
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跟很多炒飯比起來,這盤底應該不算太油
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蛤蜊湯,$30
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超級「鮮甜」的味噌湯,$10
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比起喬品賣炒飯,桑尼覺得阿成炒飯的飯量比較少、口味較重,但兩者的共通點都是「鍋氣十足、米飯粒粒分明、有點乾」,如果說炒飯怎樣才算成功? 桑尼覺得做到「讓人忍不住狂扒飯」這個程度的話,應該就很讚啦
 
阿成炒飯專賣店
高雄市三民區大連街182號
07-313-4821

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