滿是邪惡蝦膏,四兩千金活蝦之家

蝦子應該是海產界的孫悟空,因為一種蝦差不多有七七四十九種料理方式,而且不管是哪種料理方式都很誘人,而桑尼就像蜘蛛精一樣,對蝦子真是一往情深、毫無抵抗力呀!
那天桑尼跟朋友到這間位於左營文學路的四兩千斤活蝦之家,映入眼簾的是廣闊庭園造景,氛圍相當愜意



不知道有沒有現抓現殺、活魚18吃的服務(有活魚啦! 但不是這個)




餐廳內有很多這種油燈,朋友說這種油燈國外常見,是取暖的好幫手,真是特別

四兩千金以生猛海產聞名,除了選用屏東養殖的泰國活蝦,還有現點現抓的活魚料理,聽服務生說要預約比較容易吃的到,鹽焗魚是招牌唷



不僅有免費白飯,還有免費紅豆湯耶

店內每天都會有一個小時的現場演奏,邊吃蝦邊聽live band的時光真是悠哉

三杯松板肉,$360
看到這種鐵鍋料理上桌時,總會手癢忍不住再翻炒個幾下,光聽那滋滋滋的聲音就好開胃!
對於三杯系列,桑尼還停留在三杯雞的時代,想不到松板豬跟三杯也很搭,黃金六兩的彈牙口感和濃郁醬香讓桑尼忍不住去盛了飯來配


罰站一下,比被罰站的沈佳宜還誘人

彈牙鹹甜的蝦子真的很涮嘴,現在想想還真後悔,應該慫恿朋友先去洗個手,這樣桑尼才能默默的多吃一隻


本以為鍋內會有一大堆菜,沒想到撈起來是滿滿的泰國蝦,光用撈的就覺得很中了,有種在船上釣到大魚的感覺! 蝦子的味道完全融入到這湯裡,喝起來格外甘甜

為大家展示一套2015年春夏新品,這是由義大利名設計師sitdown plz以勾起他人食欲為理念而設計的泰國活蝦裝,既華麗又不凡(←電影看太多)

跟醬油碟一樣大的鮮甜泰國蝦


嚐起來相當淡雅清爽,不會太油膩,雞肉彈牙柔嫩,而且跟火雞肉飯一樣相當涮嘴下飯唷

綜合生魚片,$280

切得厚厚的鮭魚,沾些醬油芥末,一口吞下大海時鮮!



很佩服師傅們的廚藝,

來張肥美蝦膏近照

