又到了草莓的季節，這一次和三五好友到馬那邦山健行賞楓，順道安排了大湖隱藏版無菜單美食，梯田料理一吃就成老主顧，多年前曾到此品嚐過老闆娘的創意菜色，唸唸難忘的好滋味，這次終於又有機會品嚐到美食囉～
台灣中部賞楓登山聖地─馬那邦山，海拔高度1406公尺，為苗栗大湖地一高峰；清新的空氣加上潔淨的水源，環繞馬那邦山腰一帶，遍植草莓、甜柿、桃、李、四季蔬菜等優良品質，吸引各地遊客前來登山賞景，或採買品嘗當令可口農產，為大湖地區旅遊凈地。
進入馬那邦山地區，隨著逐漸上升的高度，梯田風景逐漸映入眼簾，大石駁崁堆砌岀一塊塊草莓梯田，亦是當地十分特殊的景色。
轉入小道路來到位於田間的梯田料理廚房，是一棟有著溫馨巧緻庭園的二樓式洋房，老闆娘採用在地各種鮮美季節農產食材，融合客家料理與獨創手法，展現食物天然風味與特色，而令人稱許與難忘的，還有主人夫婦倆虔誠而熱切的招待，讓原本就十分獨特的梯田私房料理更加充滿了人情味。
梯田料理每次推出的菜色會有不同變化，都是嚴選在地當季新鮮的食材，我們這次是先預約了每人２５０元的菜色，共２２位前往用餐。
以下用照片分享這次的菜色，
黃金雞
蕃薯飯（無限量供應）
筍乾扣肉
芋香煲
菜頭湯
鮮蔬
野味鳥薯球
以在地野生的樹薯下去做的創意料理，
第一次吃到樹薯可以料理的如此美味，
草莓蝦仁煲
酸酸甜甜的草莓入菜，會是怎麼樣的滋味呢？
吃了之後，讓每個人都大為驚嘆，太美味了
客家福菜湯
草莓紅燒魚
以新鮮的水果加草莓煮成醬汁，淋在炸好的鮮魚上，
紅燒口感伴隨酸甜滋味，又是一道沒有吃過的美味佳餚，
炸芋頭小魚
炒時蔬
飯後水果
甜點：草莓煉乳冰
馬那邦山梯田料理的老闆和老闆娘都是上班族，只有假日有營業，採預約制，可依預算需求製作，每人費用約２５０元～３５０元，
擅長運用在地當令農產食材的老闆娘彭太太，總是不斷的嘗試各種料理手法與配料的搭配，老闆彭先生強調說，梯田料理希望客人吃到全新的鄉村料理口感，成本的考量往往因為口味的需求而被放置一旁，從不限量供應的番薯白飯，到飯後水果可看到的當地季節最鮮美草莓、甜柿等，每一道端出來的佳餚都盛裝在質感精緻的碗盤裡，客人吃到了烹調與食材的用心，更感受了主人的心意，把每一位客人都當成自己的親朋好友對待。
面對著美麗的馬那邦山與梯田景緻，梯田料理提供了真誠獨特的美食料理，更呈現了品味質感的生活態度。
馬那邦山梯田料理
電話：037-996968
地址： 苗栗縣大湖鄉東興村10鄰下湖38-3號
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