【高雄】新源發早餐店．岡山獨一無二的木瓜吐司．桑尼瘦不了

無法忘懷的古早味蛋餅，新源發

走在岡山中街，身旁不時出現不知哪個時期蓋起的老建築物，有些是已改成民家的老藥局、有些仍維持著當時的富麗堂皇，但從那磚瓦拼出的豪氣中，不難看出中街往昔的人聲鼎沸、車水馬龍；賣著獨特木瓜吐司的新源發，泛黃斑駁的招牌有點老香港，但這卻是在岡山營業一甲子的老店，每天早上可是熱鬧非凡呢






吐司外抹奶油、內鋪木瓜醬，再用網子夾著雙面烘烤，別於一般烤箱的烘烤過程和獨特的抹醬，這都是讓新源發人氣旺一甲子的撇步


MENU，所有的土司都有抹木瓜醬


起司蛋吐司


吐司上的夾痕，讓吐司看起來特別誘人


吃過新源發許多口味的吐司，每一種都跟木瓜醬很搭，就像沙拉醬一樣，木瓜醬扮演提味的角色，木瓜醬嚐起來微甜，再搭上吐司外頭的奶油香，新源發的吐司比一般早餐店多了些用心，也多了些美味


雞肉漢堡


可惜的是，漢堡沒有抹木瓜醬，嚐起來與一般早餐店的漢堡差不多