[台北] 三訪 L'Atelier de Patrick法式派翠克餐廳

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L'Atelier de Patrick 法式派翠克餐廳 
地址:台北市大安區四維路42號
電話:02-2707-9586
官方網站: http://www.patrick-atelier.com/
4人 7,260 
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某年和彼得先生結婚登記當天臨時起意想吃法式料理,
無意間在四維路上看見簡單雅致派翠克法式料理,
餐廳環境、氣氛 、服務、餐點都令人十分滿意,
今年姊姊生日就選擇在這裡慶祝啦!!。

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裝黃色雕以黑白灰為主再以鮮花裝飾,簡單、沉穩、雅致。

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幾次來訪餐廳擺飾、裝飾鮮花幾乎一模一樣,完全沒有改變過。

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詳細介紹可以看之前食記

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這次帶了兩個嬰孩來用餐,特別安排在包廂內以免吵到其他客人!!

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包廂可容納6-8人,如果沒帶小孩因該是很好拍照的地方呀!!

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包廂被餐桌

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礦泉水以人頭計費,無限暢飲
evian NT 120 / 1人 、  BADOIT NT180/1人

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Menu

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週間商業午餐有六種不同主餐可選擇!!

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法國BADOIT氣泡礦泉水,在法國有極大市場佔有率
特點入口微小氣泡在口中綻放,質地細緻柔和。
法國evian礦泉水比起其他品牌口感更柔軟。

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我最愛的Echire Butter艾許奶油歷經15小時發酵熟成,質地滑順奶香濃郁飽滿香醇!! 

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法國麵包、黑麥雜糧麵包
這兩款麵包我都很喜歡,三次用餐都是提供一樣的麵包!!

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麵包可以無限堤供,奶油就沒有囉!!XD

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開胃小點
法式茄泥 (茄子、火腿、鯷魚製成上頭是胭脂蝦)  
火腿鹹派

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火腿鹹派口感類似烘蛋,蛋香濃郁扎實。

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鴨珍油醋沙拉

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生菜沙拉新鮮美味,鴨珍彼得先生說非常好吃!!

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豬耳朵蛋糕

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我不敢吃豬耳多,但我太喜歡派翠克料理於是鼓起勇氣嘗試,
出奇美味,入口口感鬆軟蛋香四溢,豬耳朵似乎有先燉煮過口感軟Q,
十分特美味!!

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牛骨海鮮輕湯

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牛骨清湯非常清爽帶點洋蔥甘甜,干貝鮮美Q彈 (讚!!)

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今日例湯 南瓜濃湯 (大推薦)
南瓜濃湯香甜濃郁,真的好好喝唷!!!

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前菜
黑松露燴香檳茸雞蛋、牛肝菌菇鴨肝烤布蕾

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黑松露燴香檳茸雞蛋搭配綠蘆筍慕斯及紅洋蔥泥
雞蛋入口滑嫩帶松露香氣,綠蘆筍慕斯口感偏酸,紅洋蔥泥滋味甘甜。

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牛肝菌菇鴨肝烤布蕾

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牛肝菌菇鴨肝烤布蕾
口感綿密帶有鴨肝飽滿脂肪香氣,份量剛好在多救膩口了!!

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燻煎日本頂級干貝  馬鈴薯薄餅 佐咖哩醬汁

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黑色薄片使用墨魚汁製成,帶有淡淡海鮮味。

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馬鈴薯薄餅搭配甘藍絲(口感清淡)

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葡萄柚冰沙
上主菜前先清除口中味道,才能好好品嘗主菜

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煎烤美國頂級牛肋眼 皺葉甘藍薯泥 佐紅酒牛肉汁

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肋眼選擇五分熟,特別交代不能見血,
肋眼油脂濃郁鮮美多汁(推薦) 配菜部分表現也很棒!

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煎烤澳洲菲力  迷迭香油封馬鈴薯  佐大黃根小牛醬汁

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菲力牛排(五分熟)頂端是香草酥片,菲力肉質軟嫩熟度剛剛好!!
不喜歡油脂肥厚肋眼可以選擇菲力。


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進口香吉士現榨果汁,酸酸甜甜好喜歡!!

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拿鐵

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濃縮咖啡
彼德先生喝一口整個人都醒過來了XD

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焦糖巧克力慕斯佐草莓雪酪

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巧克力慕斯十分扎實,有點令人失望

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商業午餐甜點
瑪德蓮蛋糕、馬卡龍、芒果雪酪
因為是慶生,甜點上面多了生日快樂巧克力及蠟燭。

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馬卡龍餅皮太過扎實,沒有品嘗少女酥胸輕咬入口即化,好令人失望....

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茶點
椰子薄片、起司堅果餅


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壽星驚喜小禮

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手工巧克力




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