【魚池】魚池茶場‧日月老茶廠

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日月老茶廠!
是目前台灣少數碩果僅存的老式紅茶廠
從日據時代引進阿薩姆紅茶在日月潭栽種
歷經台灣紅茶產業的盛衰~

之後進行改建
轉型為~
不使用農藥
以自然農法栽種茶葉
並大力推廣有機農業
生態教育~
體驗樂活蔬食的觀光茶廠!

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茶園採有機栽種法!
讓我們更感佩其愛護土地的用心~
也讓我們更能~
貼近這綠意的茶園
更放心地品嚐~
這大自然所賜與的天然茶香


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始抵達日月老茶莊時!
最先看到的便是茶場的機器設備
馬上便聞到濃濃的茶葉香
果然是沉浸在茶工廠內!
在往內走一點右手邊小廣場底就是洗手間
左手邊便是2層樓的建築~

日月老茶廠的主建築共分為二層樓~
一樓為商品區及展示區
二樓除了展示區外還有規劃餐飲空間
最好事先預約才能參加導覽
不然很多地方都不能參觀~

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主要作用為破壞細胞使葉汁
凝聚表面開始發酵、並使葉片揉成條索

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將茶葉平撲於槽上~
用處是減少生葉含水量
軟化葉片適於揉捻!

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陳舊的櫃子記錄著、保存著茶廠的過去~

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窗戶還保有日式的建築

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二樓是給團體旅客用餐的!
環境依舊優美~
設計風格簡潔明亮
大量採用白色地板!
牆壁與原木桌
室內竹林呈現出禪意~

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一樓小舖!
內販售許多日月老茶莊自製的茶葉
有阿薩姆紅茶、碧螺春、東方美人…等等~

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室內的裝潢產品展示 !
呈現的是現代日式的風格~

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整棟建築敞開著大大小小的門窗
讓空氣自然流動,這裡可是沒有空調的~

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一樓陳列販賣著所有茶廠的產品
除了著名的紅茶,還有一些有機的農產品!

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茶園旁放置的陽傘區
提供大家休息與喝茶!
就在蓊綠的茶園旁,風景宜人~

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茶廠的前方也規劃了下午茶區,販賣冰淇淋及簡單的飲品~

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老茶廠的舊翻新!
不只是為了那份以自然工法耕種堅持的心
也為了使茶廠能夠延續下去!

有來南投記得來走走~

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日月老茶廠

電話:049-2895508
傳真:049-2895559
地址:南投縣魚池鄉中明村有水巷38號
網址:
http://www.assamfarm.com.tw/index.htm
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