自1933年成立90年來，UCC上島珈琲集團以「釋放咖啡的力量，創造更美好的世界」為宗旨，不停地拓展咖啡新的可能性，挑戰咖啡新價值。追求“究極咖啡香”、歷經長達20年的職人精神研發，於是前所未有的新咖啡精品—『YOINED』余韻。吃的咖啡—誕生了，UCC讓您不再只是喝咖啡，還能透過“吃”來享受咖啡的濃韻餘香！
2024黑金耶誕，不思議的咖啡精品『YOINED』余韻。吃的咖啡。（圖／UCC提供）
2024即將進入尾聲，該如何迎接聖誕佳節與歡樂的歲末派對？匠心獨具的『YOINED』去年於日本上市僅5天就熱銷一空，今年台灣首度引進，全台僅100盒，數量極少且富獨特工藝，內含「CRAZY BLACK」和「MELLOW BROWN」兩種風味各3枚，即日起於SOGO台北敦化館UCC台灣精品咖啡旗鑑店COFFEE LOVER’s PLANET限定販售。
UCC獨家製程的『YOINED』余韻。吃的咖啡此次提供三種嚐鮮組合，6入禮盒搭配冠軍咖啡豆50g，售價$1,080；現場UCC精心挑選的單品拿鐵搭配「CRAZY BLACK」單片，售價$330；冠軍黑咖啡搭配「MELLOW BROWN」單片，售價$400。喜歡追求極致品味及探索味蕾的咖啡愛好者們，請絕不容錯過『YOINED』余韻。吃的咖啡其獨一無二的全新食感。
一個前所未有的“吃咖啡”方法｜『YOINED』吃，咖啡的「余韻」
「我們希望您能更享受咖啡揮之不去的香氣」這就是『YOINED』背後的創作理念，運用可可豆製作巧克力的工藝為靈感，由UCC創新中心經過20多年研究進化、創新開發而成，並將其命名為與日文「余韻」發音非常相似的『YOINED』。
採用凍結粉碎及壓榨整顆咖啡豆所製，藉以保持新鮮狀態，如此獨特的製造工法，已獲得日本首創鎖定風味成分的專利 (專利號：6849552)。將咖啡豆在-196℃冷凍研磨，無須萃取，不僅鎖住咖啡香氣，還實現了一種入口即化的口感。咬一口、咀嚼瞬間就在嘴中蔓延開來的濃烈咖啡香，可以直接「吃」到咖啡富含的甜味、酸味和苦味等豐富層次，伴隨濃郁的咖啡氣息長時間縈繞在鼻後的香氣，直至融化後香味仍繼續停留的奢侈時刻，令人口齒留香，回味無窮。
『YOINED』吃，咖啡的「余韻」採用凍結粉碎及壓榨整顆咖啡豆所製，獲得日本首創鎖定風味成分專利。（圖／UCC提供）
最“食”尚的耶誕精品｜「CRAZY BLACK」渴望濃郁 vs.「MELLOW BROWN」芳醇柔和
每當打開一袋咖啡產品或進入咖啡店瀰漫著咖啡香的那一刻，總會情不自禁地吸入香氣，『YOINED』讓您在沉浸於咖啡香的同時，還能“吃”咖啡，提供了另外一種享受咖啡的迷人方式。
每盒『YOINED』內皆採單枚獨立包裝，典雅柔和間蘊藏細緻光感的可可棕色與藍色搭配，結合一體成形的極簡裁切禮盒設計，完美烘托其不凡品味。盒裝內側精心印製有『YOINED』餘韻香氣的訴求及鎖定風味專利的進化製程，讓“吃”咖啡時更能理解與體驗其工藝的獨特性，內含「CRAZY BLACK」與「MELLOW BROWN」兩種風味各3枚：
[CRAZY BLACK] 咖啡豆含量40%
『YOINED』CRAZY BLACK，極致的咖啡成分，具備清爽的苦味、令人愉悅的酸味和濃郁的咖啡香味，引領進入明顯而強烈的咖啡體驗。
[MELLOW BROWN] 咖啡豆含量15%
『YOINED』MELLOW BROWN像咖啡歐蕾一樣，擁有咖啡與牛奶所調和出的和諧香氣，不僅讓咖啡豆本來的果香瀰漫開來，更創造出一種苦味和酸味所能達到的絕妙平衡配方，充分享受『YOINED』的複合韻味。
『YOINED』最“食”尚的耶誕精品_CRAZY BLACK 渴望濃郁 vs. MELLOW BROWN 芳醇柔和。（圖／UCC提供）
全台限量｜SOGO台北敦化館UCC精品咖啡旗艦店COFFEE LOVER’s PLANET獨家限定販售
日本UCC集團旗下COFFEE LOVER’s PLANET，期許以精品咖啡的萬千面貌，持續傳遞咖啡美好體驗，即日起為您帶來稀有奢華的『YOINED』余韻。吃的咖啡及聖誕限定版配方豆：
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6入禮盒款附贈冠軍配方豆50g，售價$1,080。
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CRAZY BLACK單片+單品拿鐵，售價$330。
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MELLOW BROWN單片+冠軍黑咖啡，售價$400。
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世界冠軍聖誕限定配方豆100g，售價$500。
『奢華臻享』聖誕限定版
烘焙度：中。
風味：蔓越莓、芒果、木槿花、葡萄柚。
由蔓越莓和葡萄柚的酸味帶來清新感，隨之熱帶水果的甜美巧妙地中和酸度，再添木槿花的花香於回味中悄然綻放，與果香相輔相成。
『奢華花韻』聖誕限定版
烘焙度：中。
風味：苿莉花、血橙、黃糖。
清新的苿莉花香，優雅而細緻，後有柑橘的酸香逐漸釋放，甜感緩緩浮現，圓潤柔和，完美平衡著花香與酸香，餘韻悠長。
稀有奢華的『YOINED』余韻。吃的咖啡，SOGO台北敦化館UCC精品咖啡旗艦店COFFEE LOVER’s PLANET獨家限定販售。（圖／UCC提供）
2024年末的溫馨時節，歡迎愛好咖啡的朋友及期望對特別之人展現深切用心的朋友們，都能把握與『YOINED』余韻。吃的咖啡相遇；這，不僅是一份禮物，更是一份匠心的傳遞，一份專屬於咖啡的餘韻故事~ 一起綻放不思議的黑金耶誕風潮，品味「Every Coffee, Every Moment！」的輕奢魅力。
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