地址:台北市四維路52巷33號
電話:02-2705-9911
近日很夯的幾家牛排名店:A CUT、168、DANNY & COMPANY,
鄧有葵 Danny,被稱作牛排教父,之前在A CUT、168服務過,2010年5月,開了這家DANNY & COMPANY,賣的牛排風格與A CUT、168類似。
第一次來吃DANNY & COMPANY從午間套餐開始吧!
很平價的午間套餐,分享給你們!
2010.08.23
四維路這裡的店都是很低調,ABU或是JUSTIN SUGNTURE都是這樣低調的店門
一走進去店內,好金光閃閃、奢華的裝潢
鐵板區的座位
午間套餐,無鐵板區的服務,不過我們比較晚訂位(一週前),只剩下鐵板區的座位囉!好漂亮的銅鍋蓋子
餐具
午間套餐MENU
晚餐MENU
午餐時間也可以點用晚餐的MENU
法國麵包
松露奶油
非常好吃的法國麵包,外表酥脆,中間是柔軟的,搭上等級不錯的松露奶油,真是幸福的享受
午間套餐,有前菜(四選一)、湯或沙拉(三選一)、主餐(六選一)、甜點
前菜,築地直送鮮干貝
擺盤不特別,干貝約六七分熟,非常的鮮甜好吃,熟度也剛剛好,我挺喜歡的
前菜,帝王蟹塔
湯,磨菇卡布奇諾湯
在不同的餐廳點過卡布奇諾湯都蠻喜歡的,看到MENU上有,還是選了這款
磨菇的味道相當濃郁,整款湯很濃郁,好好喝
湯,夏季蔬菜湯
據說味道普通
三種牛排的調味料,芥茉籽醬、天然海鹽、特製辣椒醬(有孜然的香味)
送上主餐牛排前,先送上來盤子及刀叉
大黃蜂的牛排刀,相當好用
燒烤蒜香牛排 NT$980
Teppan Grilled Garlic Steak
chilled USDA prime, caramelized onion, shuyu, fried garlic chips
用的是Prime等級的美國牛,光是用著STAUB鑄鐵鍋送上來,賣相就120分囉!
送上來約七分熟的熟度,我覺得有一點太熟,我想是因為用STAUB鑄鐵鍋的關係,送上來會再更熟一點,肉的份量很大,每一塊都是將近兩公分的厚度,一份有四塊左右,牛肉很香,還沒吃以前牛肉的香味就一直飄過來,我覺得直接吃原味就很好吃,或是搭一點點海鹽,也很棒,不過那個有孜然味道的辣椒醬,搭著一起吃,整個牛排的鮮味被帶出來,讓牛排又更好吃一點
Rib 20oz 牛排單點NT$1500,套餐NT$2000
NT$1500牛排比我點的NT$980的牛排,牛肉的香味再濃郁一點、好吃一點,20 oz真恐怖
飲料,卡布奇諾咖啡
甜點有好幾款可以選擇,我比較貪心選了這款可以吃到三種口味的甜點
甜點,自製草莓冰淇淋、布朗尼、開心果焦糖蛋糕
自製草莓冰淇淋
草莓的味道非常濃郁,不會過甜,也不會太酸,很好吃
布朗尼
很好吃的布朗尼蛋糕
開心果焦糖蛋糕
對這款蛋糕的記憶沒那麼深,也可能我記不對名字><
甜點,冰的舒芙蕾
說白一點就慕斯蛋糕
Pitit Three
軟糖跟焦糖堅果派都很好吃
帳單
門口展示的大黃蜂的牛排刀
本次消費:NT$3278 / 3人
[Venus 食後感] 晚餐的老饕牛排應該超級讚吧!推薦大家可以從比較平價的午間套餐開始嚐試,這次我點的燒烤蒜香牛排套餐價格為NT$980,牛排的份量挺大的,還有好吃的麵包、精緻的前菜、濃湯以及甜點,這個價格,真的很划算呢!難怪一週前訂位只訂到鐵板區的座位。
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我整理了這幾年以來,我很時常拜訪的西式料理餐廳以及牛排館,以下這幾家店都是我真的很喜歡的店。
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