【台中。和平】梨山‧福壽山農場‧傳說中的蜜蘋果

在前兩篇分享了福壽山 松廬楓紅  與 鴛鴦湖楓紅  的情況之後~

這一篇要跟大家分享的是 福壽山的蜜蘋果~

因為海拔高度的原因，福壽山農場與附近的梨山，孕育出最可口蜜蘋果，如果你是愛吃蘋果的人，那就一定要試試這裡的蜜蘋果，因為有太多人吃過之後誇張地表示，以前吃的都不算是蘋果！

讓我們搭著福壽山蘋果號專車一起到農場裡面尋找 蘋果王 以及 蜜蘋果吧~

蘋果王在福壽山農場是必遊景點~不可錯過~

一棵蘋果樹上面有39種高接品種~ 實在太利害了~39種耶~

蜜蘋果，因果心附近滿佈像糖霜般的『蜜腺』，在果樹上成熟後由於糖分的累積開始結蜜，滋味獨特，因有是名，最大的特色就是切開後，可看見在果實靠近中心部位結有顏色似凍熟狀。外型雖不討喜，色澤也不算鮮艷，但是咬下一口之後，一股特殊果香在口中瀰漫開來，高達15度，甚至18、19度的甜度，能立刻擄獲食客芳心。且可耐久藏，冰過再吃風味會更好。當然，香脆多汁的新鮮口感自然是不在話下！

枝頭上是最迷你的蘋果~大約10元硬幣大小~

此地蜜蘋果的盛產期大約是在9月中旬到11月中旬，如果想要嚐鮮的朋友不妨可以在這段時間親自走一趟福壽山或梨山，直接品嚐現採下來的蜜蘋果所帶來的絕佳風味！

下一次要分享的是~ 世外桃源~福壽山風情~((待續))