静ちゃん這次的東京櫻花行，
除了賞櫻之外，另一個重頭戲就是甜點甜點甜點
把這次有吃到的甜點，
都整理在同一篇方便各位捧由觀看喔~~
(請注意：排序不代表排名喔!!)
【HARBS】
網頁以手繪的蛋糕作封面，
彷彿是在呼應HARBS對於蛋糕的堅持，
每個蛋糕都是「手作且絕不冷凍處理」，
要讓顧客每一口吃到的都是最新鮮美味的。
在關東地區的分店，
幾乎都設在交通方便的的鬧區百貨公司內，
六本木HILLS、LUMINE新宿店、丸大樓、LUMINE有樂町店、
涉谷HIKARIE ShinQs…等，
在關西地區也有10幾家分店。
營業時間各家不太一樣，19:30~21:30都有，
所以各位捧由要前往享受美食之前，
一定記得要先上官網確認一下營業時間。
静ちゃん這次是在涉谷HIKARIE ShinQs 4樓的HARBS購買的，
最後點餐時間是到20:30，
因為買完後還要在涉谷血拚一下(喔~也是可以選擇內用喔)，
所以店員小姐很親切地詢問了大概多久會食用之後，
放入了差不多時間的保冷劑確保蛋糕的新鮮。
第一次的嘗試，
在眾多蛋糕和季節限定蛋糕中，
静ちゃん很保守的選擇了HARBS的人氣商品
「ミルクレープ (Mille Crepes)」
單片 ￥730／1個 ￥7,300
用一層一層的可麗餅取代一般的海綿蛋糕，
中間夾著多到數不清的新鮮水果(草莓、香蕉、奇異果、哈密瓜)，
再加上滿滿好吃又不膩的鮮奶油，
重點是份量很足夠，吃完還會有飽足感。
立馬決定每次到日本一定都要來吃HARBS!!
HARBS官網：http://www.harbs.co.jp/harbs/ (有英文/日文)
【JOHANN (ヨハン)】
位於中目黑有名的起司蛋糕店。
從1978年開店至今，都一直保持著最初的味道，
標榜是「全日本唯一一家可以製作出傳統味道的起司蛋糕店。」
這家原本不在静ちゃん本次的口袋名單內，
完全是被香濃的起士味道和絡繹不絕的人潮吸引進去。
樸素沉靜的店門，
店內簡單的一個蛋糕櫃+收銀櫃檯，
沒有提供內用座位，
但反而卻更看得出老店的自信。
簡單的蛋糕櫃內擺放著一片片的起司蛋糕，
口味的選擇其實不多，
原味 ナチュラル(natural)、醇香 メロー(mellow)、
藍莓 ブルーベリー(blueberry)、酸軟 サワーソフト(sour soft)
每一種口味單片的價格都是￥350
蛋糕本身是走小巧精緻路線，
静ちゃん吃的是原味的起司蛋糕，
起司味很濃郁卻不會過膩，
底座的烤皮帶有淡淡的酥香味，
是很適合搭配紅茶一起享用的下午茶甜點。
JOHANN (ヨハン)目前除了中目黑的本店之外，
只有在品川站、名古屋車站買的到
所以如果有來中目黑的捧由，
一定不要忘了買一塊老店的自信來嚐嚐
JOHANN (ヨハン) 店家資訊：
地址：東京都目黒區上目黒1-18-15
電話：03-3793-3503
營業時間：10:00～18:30 (無休假日)
網址(中文)：http://johann-cheesecake.com/zh/cheesecakes/
【Sunday Brunch】
這次逛下北澤的下午茶口袋名單，
Sunday Brunch內有一半是販賣可愛生活雜貨的區域，
另一邊是以原木桌椅、挑高空間營造出來，
可以讓人輕鬆自在享用下午茶的空間。
每次看到菜單上滿滿的蛋糕，
静ちゃん就好想全部都點來吃吃看，
可惜肚子裝不下，而且錢包會哭T^T
在百般猶豫之下，
静ちゃん還是點了水果千層蛋糕 (フルーツミルクレープ)
單片￥680 / 套餐價(有附飲品) ￥1050
和前面介紹過的HARBS的人氣蛋糕-「ミルクレープ (Mille Crepes)」一樣，
都是使用了大量的水果和鮮奶油，
雖然比起來静ちゃん覺得Sunday Brunch略輸一點，
但是外層的鮮奶油非常的細緻，
讓人念念不忘~
朋友點的是紅莓塔 (赤いベリーのタルト)
單片￥650
滿滿的小紅莓加上起司蛋糕，
微酸的滋味很適合不是太愛吃甜食或吃了太多甜食的捧由。
除了下北澤之外，
吉祥寺店也是有兼賣雜貨的，
如果只是單純要吃蛋糕，
新宿、銀座都有分店喔。
Sunday Brunch官網：http://www.sundaybrunch.co.jp/
【Quil falt bon】
有在關注Vivian的美食樂園的捧由，
一定就會知道這是有甜點大神之稱的Vivian強力推薦的甜點店。
所以這次也納入静ちゃん必吃的甜點口袋名單。
Quil falt bon的分店幾乎遍布全日本了，
静ちゃん這次利用的是晴空塔裡面的分店，
雖然也有提供內用的座位，
但因為排隊人潮不少，
所以一樣決定外帶。
Quil falt bon的蛋糕會配合季節的變換，
推出當季水果的限定蛋糕。
也會有各店鋪的限定蛋糕。
既然選在櫻花的季節造訪，
那當然就要吃一下晴空塔+櫻花季節限定的蛋糕。
「星型 桜クリームのフルーツタルト」￥798
底座的派皮非常的酥脆，
鮮奶油配合櫻花季節作成櫻花口味淡淡的粉紅色，
然後因為是晴空塔販賣的，
一定要來個晴空塔的小模型，
吃完一度還考慮要不要把小晴空塔帶回家XD
Quil falt bon官網：http://www.quil-fait-bon.com/
【Pierre Herme】
法國有名的甜點店，
創立者擁有法國甜點界創意鬼才之稱，
更被譽為「甜點界的畢卡索」。
PH的馬卡龍是静ちゃん吃過最好吃的馬卡龍。
除了經典口味之外，
也常常會推出季節限定的新口味。
除此之外，一定要吃吃天才法國師傅的得意之作-Ispahan (￥840)，
集結了玫瑰香的奶油、覆盆莓、荔枝，
看似不搭嘎的兩樣水果，
放在一起卻意外地讓人忍不住想多吃幾口，
再加上静ちゃん最愛的玫瑰口味馬卡龍，
要不是口袋不夠深，
真的想多帶幾顆回台灣~~~
如果錢不夠飛到巴黎去品嘗美味的捧由，
到日本一定一定要記得去吃，
新宿、涉谷、池袋、涉谷、東京車站等百貨裡面都有設櫃!!
或者可以到青山的旗艦店去朝聖~~~
Pierre Herme 官網：http://www.pierreherme.co.jp/
【プッチンプリン】
如果覺得以上介紹的甜點都稍嫌昂貴，
静ちゃん介紹一款便利商店就買的到，
而且一定要吃的平價甜點-「プッチンプリン」(￥137)
不要看它只是一個小小的布丁，
可是擁有金氏世界紀錄認證喔!!
滑嫩的口感絕對會讓各位捧由吃過一次後，
下次去日本一定會急著趕去便利商店找他。
(偷偷說~超市買會更便宜XD)
官網：http://www.korase-pucchin.jp/
❤静ちゃん胡言亂語 ❤
歡迎各位捧由來點讚~
相關文章 »
