[食記] 瑞士起士火鍋 (the Fondues)

 來到瑞士，怎麼可以錯過這一味呢！！^^
 
起司火鍋（法語：Fondue au fromage）是一種瑞士火鍋（法語：Fondue，意指融化），做法是把起司煮溶，以麵包蘸來吃。瑞士盛產起司，當地的起司火鍋可以用多達五至六種的起司來做，種類十分多。瑞士的冬天既漫長又寒冷，一夥人圍著吃熱騰騰的起司火鍋，當然特別溫暖有氣氛。(維基百科)


來到瑞士其實這是我的一大目的！
想要嚐嚐最道地的瑞士起士火鍋 (Fondue)


皇天不負苦心人，找到了一間"專門店"  
店裡早已坐滿客人


餓了！趕緊點餐～


先送來了一盆麵包


接下來很快的，起士鍋也送上了！ ^^


我旁邊剛好坐著當地人，他們教我先把麵包撕成小塊
再蘸著起士吃...


下鍋囉！！


我點的是Mushroom Fondue,所以還有"配料“





Yummy～～～人間美味呀～
嘴裡除了濃濃的起士味，還帶有淡淡的酒香
入口會有些許的鹹味，繼而撲天蓋地而來的是濃郁的奶香！！

晚上po這篇文章真是罪過... ^^''