街頭延伸蔬菜公園，乍聽之下有點瞎！遠遠看就像一片荒地，真正走近一看驚奇。“無毐“地瓜，高麗菜，空心菜……等，就像個井然有序的開心農場。
全連江縣最大的介壽村，其原名為「山隴」，在民國44年時改為介壽村，但大家仍習慣稱之為山隴，此處也是連江縣政府的所在地，並臨近南竿機場，因此人口密集，商業鼎盛，可說是馬祖首善之區。
蔬菜公園位於連江縣政府正前方，這一大片土地算是馬祖少有的平地。公園內地主眾多，整合不易，難以開發為商業用途，於是縣政府將周圍加以整理美化，並給它一個「蔬菜公園」的響亮名字，全世界獨一無二，位在精華商業地帶，以季節蔬菜為主的公園誕生。
山隴蔬菜公園內，大小作物令人大開眼界。（圖／林奕瑄攝影）
從旁邊任一小徑都可以繞到公園裡頭，地瓜、高麗菜、空心菜、辣椒...大小作物叫人大開眼界，但是若是挑錯時間進入，農民施肥期間，可就得要摀住鼻子、快速通過。蔬菜公園所生產的作物，幾乎都送至不遠處的獅子市場販賣，成為馬祖人桌上的佳餚，在物資匱乏的馬祖，有這樣一個自給自足的農作推廣，亦是挺不錯的。
公園裡農民們，正忙於照料他們的蔬菜。（圖／林奕瑄攝影）
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