今年的結婚週年紀念日恰巧遇到週一，原本打的如意算盤，
想說一早先送小翔比去上課，然後再來個宜蘭一日遊，
享受一下沒有小電燈泡在一旁的甜蜜約會，
但卻因為年底將近同事們一窩蜂地在搶休年假，
最後我們只好放棄原訂的計劃，改成當天晚上下班後到王品一同慶祝。
或許是年代久遠，這回看菜單時發現多了許多新的菜色，光是主餐就多達了七樣，
一時之間還真讓人難以抉擇，不過既然是吃牛排，
不可免俗的當然要來一客王品牛排，
不可免俗的當然要來一客王品牛排，
但有鑒於以往一人一客牛排總是吃太撐的慘痛經驗，這回決定換個口味試試，
在侍者的建議下點了評價不錯的法式小羊排。
會選擇王品用餐當然還有其他因素考量，除了餐點的美味，態度的用心外，
主要是還有另一項貼心的服務，為了讓家長能夠盡情地享用美食佳餚，
只要是十二歲以下的小朋友都免費招待一份麵包、湯品和飲料，
還有一份精美的小玩具，也藉此讓他們學習在餐廳用餐的禮儀。
算一算，這一餐從餐前酒到餐後飲料，前前後後加起來有十道之多，
看來要很努力地吃才行。
《餐前酒》
有點像是白葡萄汽泡酒的味道，侍者很貼心地提醒我們要盡快喝完，
以免放置久了會變苦澀。
《紅酒》
因為是慶祝結婚紀念，店家特別招待的，只是我記得我們選的是雞尾酒，
卻送來了紅酒，不過幸好我們不是很在意，也就將錯就錯了。
《麵包》
有法國麵包和牛角兩款，並提供奶油和綜合肝醬兩種抺醬。
法國麵包比較紮實較具咬勁，塗上抺醬會比較濕潤，
牛角就以香酥取勝，除了口感較細緻外，也較帶有香氣。
原本想優雅的享用，卻因為烤得相當酥脆，沒想到輕輕一碰，
麵包屑就掉得滿桌，反而顯得更加狼狽，
幸好店家已想到這點，所以在享用完麵包後告一個段落時，
會先將桌面清理乾淨，等待下一道餐點上場，又一樣令人感到貼心的服務。
《海鮮生菜沙拉》
由多種生菜及鮮蝦和墨魚等海鮮組合而成，
再淋上由主廚特調的法式沙拉醬汁，口感雖然有些微酸但卻相當地爽口。
《鮮蝦水果沙拉》
不用說，所有王品的旗下各家都一定有這道最受歡迎的沙拉，
也是我的不二首選，由鮮蝦及各式新鮮水果組合而成，
搭配香甜的優格醬食用，清爽十足，讓我跟小翔比搶成一團。
《酥皮海鮮清湯》
今天的三款湯品都以酥皮方式呈現，還真有點擔心會吃太飽而吃不下主餐呢。
我點的是海鮮清湯，由各種海鮮所組成，可說是湯鮮味美。
《酥皮牛尾清湯》
再來是一嫂欽點，由純牛尾熬製而成，肉質細緻，整體的味道非常的甘醇，
看著一嫂喝的津津有味，搶了一口來喝過之後，
發現這道比我的海鮮清湯來的好喝。
發現這道比我的海鮮清湯來的好喝。
《酥皮玉米濃湯》
專為小翔比準備的湯品，是小朋友們都愛的玉米濃湯，
因為份量相當十足，所以小翔比只喝了一半就收手了。
為了迎接主菜的到來，先送上了配菜和酸梅，
配菜有蜜地瓜和綠花椰，印象中以往配菜是和主餐一起放在瓷盤上的，
不知何時開始改用以小盤和酸梅放一起。
《酸海湯》
据說為了品質，王品特地尋遍全台才在台中東勢的農場找到這款果肉飽滿，
外型渾圓且多汁的酸梅，並精釀成這杯好喝無比的酸梅湯，
可以去除食用過多主餐的油膩感。
《王品牛排》
牛排是王品的招牌菜，也是美食的代表，尤其獨具中國口味相當特别，
過去都是選用帶骨的紐西蘭牛排，現在推出了另一款美國去骨牛排，
美國牛強調軟嫩多汁，所以我們選擇新口味來嚐試看看，
因為是使用瓷盤，所以端上桌時侍者才會掀蓋以保持其溫度，
第一眼看見這塊厚實的份量還真是讓人嚇了一跳，心想該不會又吃不完了吧。
牛排事先以特殊的醬料醃浸兩天兩夜，所以肉質相當鮮嫩，
而帶點筋的Q彈口感似乎比以往的牛排更好入口，
為了增加口味的變化，王品設計了三種食用方式，
一為品嚐原味：可以完全感受這原汁原味的鮮嫩肉質。
二為佐以沾醬：由多種蔬菜和牛肉熬煮而成的醬汁，溫和的口感搭配牛肉更加滑嫩。
三為搭配蒜片：這算是較重口味的吃法，以蒜片的辛嗆來提升出牛肉的特殊風味。
《法式小羊排》
偌大的瓷盤就只有擺放這一塊小羊排，乍看時覺得這樣的擺盤太過於單調，
似乎空洞了些，不過或許是因為羊排要切塊，保有這樣的空間比較好下手。
這是選用 3 ~ 4個月的小羔羊，再用慢火燒烤7~8分熟而成，
不僅香嫩多汁，且沒有任何羊騷味，適合怕羊騷味的朋友前來體驗看看。
這裡準備了薄荷醬和現榨檸檬兩種沾醬，薄荷的清香帶點甜味，
而略酸的檸檬反而増顯出羊排的鮮，兩種都非常適合羊排的食用。
另外還有這錫箔紙，是拿來包羊排骨的，這樣才不會沾油了手指，
只能再次証明王品的貼心真是名不虛傳。
《新鮮水果》
由三種時令的水果搭配而成，上桌時還會依水果的甜度建議客人由何種開始食用。
吃到這道時其實是真的有些飽了，接下來的甜點還真是一場硬仗。
《烤濃漿巧克力冰淇淋》
在冷冷的冬天吃這熱濃漿巧克力還真是暖和，
將純巧克力在200 ℃的烤箱烘烤成濃漿後，切開的那個畫面真是經典，
再搭配冰淇淋一起享用，冷熱交替的獨特口感，令人回味無窮。
《芒果金字塔》
選用台灣特產芒果搭配蜜核桃製成的慕斯，算是很新鮮的口感，
搭配外層白巧克力，整體吃起來有著多層次的香氣。
《綜合花茶和鮮果葡萄柚汁》
吃到了這裡實在是撐到不行了，所以飲料部分我們幾乎沒有喝完，還真是覺得有些浪費。
因為是慶祝結婚週年，所以店家還是有安排拍照的活動，
只是沒有慶生那般還有一個小蛋糕，這點讓小翔比有點微詞，
一直嘟嚷著為何沒有，其實是因為慶生的小蛋糕比較可愛，
比起先前的甜點，他個人反而比較想吃啦。
這張是應小翔比要求和一嫂乾杯時，由他掌鏡的，
以他拿都快拿不穩的情況下，這張算是拍得很不錯了，
所以他很得意地說：這是他送給我們結婚七週年的紀念禮物，很特別吧！
店家資訊：王品牛排（南京東店）
地址：台北市南京東路四段169號
電話：02-87707989
交通位置：
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