之前一篇【自強夜市】的上集
吃完了暖身用的老牌白糖粿 蝦仁飯 過魚湯 真蝦月亮蝦餅之後
接著要進入主題了!
原本看到苓雅路出來那一小段的自強夜市心裡很失望
後來走到自強三路路口又發現好幾攤誘人的小吃!
所以....就打起精神繼續給他狂吃了~
後半段要點名的是台灣第一家鹽酥雞的高雄分店
以及郭記小番茄
還有這攤靠近四維路的大眾鱔魚麵也不錯喔~
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【創始總店】台灣第一家鹽酥雞@大直
【自強夜市】老牌白糖粿 蝦仁飯 過魚湯 真蝦月亮蝦餅@高雄
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台灣第一家塩酥雞從我小學時代就在大直發跡
沒想到會在高雄看到分店!
這攤除了塩酥雞之外
還有兩大熱銷商品:
義式檸檬香橙雞排 35元
法式藍帶醬爆豬排 25元
無論是在台北還是高雄....生意還是一樣的好!
先拿夾子把想吃的挑好....看情形還要等很久....
就先擺著等店家炸好再來拿吧~
問了一下大約要等40分鐘....
那就轉戰到隔壁攤
這家小番茄好像生意不錯^^
去看看~~
郭家小蕃茄每包都50元
還有賣其他水果
不過個人還是推薦招牌的~小蕃茄+烏梅~
不但灑上梅子粉
每顆番茄還包著烏梅夾心
酸甜的梅子把番茄的鮮美多汁襯托出來
真的讓人一口接一口吃個不停
看來招牌上寫的...採用特殊配方....
真的有兩下子喔~~
接著走到自強三路靠近四維路的地方
這攤大眾鱔魚麵吸引我的目光
鱔魚意麵70元
麵條是經過油炸的意麵....看起來很不錯阿~
鱔魚意麵醬汁是用黑醋、白醋、醬油、米酒下去調
還加了高麗菜、洋蔥、辣椒和蔥下去炒
所以吃起來酸酸甜甜好開胃
肥大的鱔魚、輕脆彈牙的口感和香濃甜美的湯汁交織成的炒鱔魚
夠肥夠厚的口感吃起來才過癮!
金黃色的意麵吸飽著濃郁的湯汁
一口鱔魚一口意麵一起入口咀嚼
我喜歡吃比較有嚼勁的麵
除了吸飽了炒鱔魚的醬汁之外
扁扁的意麵QQ有彈性、不油膩
吃完鱔魚意麵再回去台灣第一家塩酥雞
希望高雄的自強分店也能保持大直總店的品質
因為已經有點飽了
所以我沒點塩酥雞
只點了....
義式檸檬香層雞排 35元
甜不辣 15元
大直總店比較講究
食材用玻璃罩住....講究衛生!
還有科學化經營:櫃檯抽號碼牌 廚房運用軌道車
高雄這個分店似乎還沒有用到總店那一套....
包裝上公雞外型的標誌清楚寫著「台灣第一家鹽酥雞」的金字招牌
從1975年創始至今
已經開了35年現在有100多種食材
搭配他們家的獨家胡椒粉
真的是一絕喔!
義式檸檬香橙雞排35元
號稱用了二十種香料和檸檬葉醃漬和獨家秘方
不過呢....我不太習慣檸檬的味道混在雞排裡....
肉質基本上還算多汁味美
不過...我還是偏愛塩酥雞....
甜不辣 15元
雖然是普通的甜不辣
對我來說是必吃的!
或許是口味的差異吧...
我還是覺得大直總店的比較優~~
「台灣第一家鹽酥雞」高雄店
高雄市苓雅區自強三路139號前
吃雞排會口渴
就近到隔壁的紅茶王點一杯菊花茶
菊花茶 30
蜂蜜好像不用錢的一樣....好甜...= ="
呼~~這趟自強夜市的晚餐吃下來
Part 1:
過魚湯 60
蝦仁飯 35
炒青菜 30
月亮蝦餅 60
白糖粿 13
Part 2:
鱔魚麵 70
菊花茶 30
鹹酥雞 50
番茄 50
兩個人一共花了398元!
真是俗擱大碗阿^^
回飯店時繞去夢時代走走~
偌大的停車場冷冷清清的.....
禮拜五晚上的夢時代怎麼如此冷清阿??
高雄人都上哪去了阿?
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