珠寶盒法式點心坊 boite de bijou
喜歡珠寶盒的點心與麵包很久了,照片掛在部落格相簿中一段長時間,也品嚐過店中不少法式點心與麵包,但卻始終沒為她寫上一篇文章,很多次買回來時,都忘記特別拿起相機留下每塊點心的漫妙姿態,以及每款麵包的實境斷面秀,這次補的這篇就單純對於有拍存證的來寫,通常這些也是我經常重複選購的幾款
每次進到店裡,總會瘋狂的無法克制手指要這個那個的,沒花個幾佰一仟是出不了店門口.....麵包店基本消費要這麼貴?? 其實是看人啦
因為我每次總無法抵抗晶透玻璃下方,那一款款誘人遐想的精緻小點心,所以口袋內的紙鈔才總得落的多跑走幾張下場
而店內的法式麵包,其實價格比起我的另一摯愛貴族的PAUL法國麵包來說算是平易近人多了啦 XDD
店內的麵包標榜以天然低溫發酵不含任何化學添加物,甜點亦不含人工香料,因此完全一分錢一分貨啦

網站連結:珠寶盒法式點心坊網站 、珠寶盒與兔子聽音樂餐坊官網
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麗水店
地址:台北市麗水街33巷19號之1
TEL:02-3322-2461
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安和路門市
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02. 雖然只是買幾塊小蛋糕,也用心包裝得很精緻

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05. 避免提送過程碰撞 每個糕體底部再貼上膠帶黏貼固定 以防護不小心彼此碰撞到 弄壞了美美的模樣

06. 紅酒洋梨蘋果塔 NT$120
這款洋梨浸泡紅酒香醇,下方填入塔皮內的是卡士達奶油餡,是酒味較鮮明的一款小點心

07. BABA $95
BABA的另一面,上頭還放了一塊可愛的巧克力馬卡龍Macaron Chocolat


08. 布朗峰Mont Blanc NT$120 蒙布朗栗子蛋糕
這是經典款,至今一直都持續出現在櫃上,糕體上方應該是要有尖峰的,但因我不小心把山峰給移平了 XD..

09. 楓糖瑪斯卡邦慕斯 NT$130
以加拿大楓糖加上Mascarpone馬斯卡邦乳酪,這款焦糖味很香甜,中間那2棵綠色是開心果

10. 布列塔尼 NT$45
這個小不點 直徑雖只有約6公分大小,不過總是能擄獲我的心

11. 丹麥焦糖 NT$45
這款內外都很酥脆的丹麥酥,表面全裹上焦糖,一口酥再加一口甜的,是每次必買的!!

12. 鹹塔終於上場了,去了那麼多次,只有一次幸運買到最後一個

雖然只有買一個小小的鹹塔,但還是很精心的用小紙盒包妥,並依慣例黏好底座,以免搖晃摔壞了整座塔 XD

13. 煙燻鮭魚花椰菜鹹塔 NT$130 ~

14. 香酥的派皮,表層放了幾片牛番茄片,也填滿白醬乳酪

15. 煙燻鮭魚花椰菜鹹塔*斷面秀登場*


16. 面具Fougasse NT$75



20. 同場加映:莎冰娜的紅酒燉雞 佐『面具麵包』配 鹽之花烤奧利岡牛番茄

23. 紅酒燉雞作法:
橄欖油香煎雞肉至金黃色後,炒軟洋蔥與大蒜,加入迷迭香、百里香及新鮮芫荽
倒入紅酒,慢燉至紅酒縮汁,雞肉軟嫩即可 (別忘了灑入少許海鹽調味ㄛ)
其實一般我習慣做的是紅酒燉牛肉,但是這天因為買的是雞肉,所幸就"燉雞"囉~沒關係,隨興啦~

~流口水了吧

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