溫室農場中與自然合而為一的休閒活動空間

新竹縣湖口鄉民善路有一處紫園休閒農場，自產自銷經營已約5年，是湖口鄉農會第三產銷班的班員，接受湖口鄉農會的輔導。農場以溫、網室合用的方式進行種植蔬果，最初是種植蕃茄，但是蕃茄成熟速度快時間短，在銷售上有壓力。於是逐漸改為種植苦瓜為主。

苦瓜有三種品種：白玉苦瓜表皮乳白色、青苦瓜表皮為綠色、山苦瓜表皮翠綠色，外表有很多明顯不平整的瘤狀小突起，一般果實都不大，或許因為農場土壞較肥沃，長出來的山苦瓜比一般的大很多，兩端呈尖狀。三種品種中以山苦瓜最苦，隨人的喜好而定。白玉苦瓜較受歡迎，成為農場的大宗產品。

苦瓜約有二個月的產季，在開花之後，農場就要養蜂，作為受粉的媒介。其他的時間就種一些當季的蔬菜，為了方便客人到農場採蔬果DIY，於是1年多前增加咖啡、套餐、下午茶的服務，套餐除主菜之外，有配菜、湯、甜點、水果、飲料等，全部統一價。下午茶有ABC三組，點心之外，也有甜點、水果、飲料，一樣統一價。但也可以單點，自己組合。

場主及場主夫人都喜愛音樂，與同好在假日時段有現場演奏，為了雙方方便，最好先預訂，也可以辦理團體活動，需要更早預訂。為了客人的方便，正規劃一處停車場，及小花園，將來前往休閒會更加方便。（攝影�蔡聰挺）

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