第三章 -- 鹿港麵線

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今天的鹿港麵線,只有我一個外來人....

忘了是在哪位大大的BLOG看到,說鹿港麵線的工作人家中午有休息時間,結果是..............沒有,害我傻傻的在鹿港老街逛了一整個中午,下午去看時,還差點拍不到他們的工作情形。還好......我還有一次機會,因為我進去時,他們已經準備要作最後一批的曬麵的動作,我就快快準備相機蓄勢待發。



#01.開始拍時,倒數第二批已經曬的差不多,在收了
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#02.側面看很像綁起來的窗廉
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#03.慢慢的先清空這一批麵線
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#04.啥都沒了,我只好隨便拍拍
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#05.
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#06.然後....我的單人曬麵秀,開始啦!!
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#07.
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#08.
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#09.
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#10.不要以為只是一推麵線而已,看大哥的表情,就知道他有多用力了
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#11.後視連續動作
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#12.
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#13.45度角側拍
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#14.正面連續動作
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#15.
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#16.
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#17.
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18.後來屋簷下空間不足,只好在庭院下拉
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#19.換大姐大顯身手啦
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#20.大姐利落的身手不輸大哥唷!!
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#21.
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#22.
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#23.拉完.....就開始第一階段曬麵
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#24.
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#25.
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#26.
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#27.
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#28.
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#29.
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#30.才曬一下子,馬上就進入第二階段了,看來時間的掌握很重要滴
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#31.大哥開始把麵收起來
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#32.
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#33.
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#34.
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#35.依序的掛成一排輕旅行圖片-36



#36.就變成門廉的樣子啦!!
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#37.因為麵線的中段(門廉的底部)乾的比較快,所以就會從中段綁起來,再曬一下最上面兩端,所以就變成窗廉樣啦!!
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#38.
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#39.
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#40.
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#41.輕旅行圖片-42




#42.
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#43.
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#44.最後大姐去買午餐回來(這時已經下午3.4點了  @@),再用手感覺一下麵的濕度
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#45.
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#46.感覺差不多就拆繩收麵了
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#47.
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#48.
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#49.
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#50.麵收完後,大哥拿起竹掃把清掃一下地上殘餘的麵線,今天的工作就到一段落了!!
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相關閱讀:
第一章 -- 鹿港文武廟
第二章 -- 鹿港老街
第四章 -- 北埔柿餅
第五章 -- 台中彩繪街
第六章-- 高美濕地


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