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香港傳統餅家推薦｜均香餅家
均香餅家堅持全人手製作，每日新鮮出爐的糕餅，現在由第二代傳人兼人氣YouTuber「爆江」主理。在新年期間，均香餅家亦會推出即炸即賣的角仔，除了傳統花生餡料，更有創新的開心果、芝士肉鬆、朱古力等餡料值得一試！此外，均香餅家另有牛耳、煎堆、笑口棗等賀年食品。雖然餅店沒有提供華麗的包裝，但保證真材實料、性價比高！
（圖／均香餅家FB）
（圖／均香餅家FB）
（圖／均香餅家FB）
均香餅家
- 星期一: 08:00 – 22:00
- 星期二: 08:00 – 22:00
- 星期三: 08:00 – 22:00
- 星期四: 08:00 – 22:00
- 星期五: 08:00 – 22:00
- 星期六: 08:00 – 22:00
- 星期日: 08:00 – 22:00
香港傳統餅家推薦｜奇趣餅家
奇趣餅家自1984年已經開業，位於旺角花園街，是榮獲米芝蓮街頭小食推介的老字號餅家，主打每日全人手製作、新鮮出爐的烘焙。新年期間，店家會主力製作油角、笑口棗、牛耳等傳統賀年食品，其中牛耳更是當中最人氣的小食，以薄、脆、香見稱，而且南乳味極濃！
（圖／米芝蓮官方指南網頁）
（圖／米芝蓮官方指南網頁）
奇趣餅家
- 星期一: 08:00 – 19:30
- 星期二: 08:00 – 19:30
- 星期三: 08:00 – 19:30
- 星期四: 08:00 – 19:30
- 星期五: 08:00 – 19:30
- 星期六: 08:00 – 19:30
- 星期日: 08:00 – 19:30
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香港傳統餅家推薦｜陳意齋
陳意齋創立於1927年，是在香港已經近百年歷史的傳統食品老字號，至今仍然堅持以古法配方及懷舊紙盒製作及包裝賀年食品。陳意齋會在新年期間推出被譽為是全港第一的招牌芋蝦，選用上等頭芋，口感鬆化不油膩，芋味極濃郁！此外，陳意齋亦有供應原粒杏仁餅、蝦籽紮蹄、招牌燕窩糕等零食及小吃。
（圖／小紅書@PetiteJac）
香港傳統餅家推薦｜八珍醬園
八珍醬園創立於1932年，至今已經有近95年歷史。八珍醬園除了以「甜醋」聞名，還有一系列賀年小食！當中包括芋蝦、角仔、蛋散、煎堆等，並以芋蝦和角仔最受歡迎！其芋蝦和角仔堅持使用優質植物油炸製，確保無益味且更健康，甘香鬆脆，味道非凡！
香港傳統餅家推薦｜上海陸金記瓜子大王
上海陸金記瓜子大王是著名的傳統涼果瓜子店，擁有各式傳統瓜子、果仁及涼果，包括頂級紅瓜子、五香黑瓜子及甘草黑瓜子等。瓜子顆粒飽滿，整個製作過程均以人手製作，外皮光澤、吃起來十分香脆。除了瓜子，花生糖、開心果、核桃糕等小食亦非常受歡迎。
香港傳統餅家推薦｜多多餅店
多多餅店以自家製鳥結糖聞名，鳥結糖堅持每日新鮮人手製作，口感煙韌不黏牙，奶味香濃，而且堅果份量極多，更有多種口味選擇！當中包含招牌什錦鳥結糖、脆心朱古力鳥結糖、黑芝麻鳥結糖、咖啡合桃鳥結糖。除了鳥結糖，餅店另有果仁曲奇、核桃酥等。
（圖／小紅書@皮包骨的大笨象）
香港傳統餅家推薦｜生隆餅家
生隆餅家主打傳統廣式糕點，平日主要售賣缽仔糕、白糖糕等小食，在農曆新年則會製作花生角仔、煎堆、笑口棗、芋頭糕等賀年食品，所有糕點均以全人手製作，每日新鮮出爐，而且餡料十足！
生隆餅家
- 星期一: 休息
- 星期二: 07:00 – 19:00
- 星期三: 07:00 – 19:00
- 星期四: 07:00 – 19:00
- 星期五: 07:00 – 19:00
- 星期六: 07:00 – 19:00
- 星期日: 07:00 – 19:00
香港傳統餅家推薦｜八仙餅家
八仙餅家前身是1960年代開業的「八仙大茶樓」唐餅部。自70年代酒樓結業，唐餅部轉為獨立經營，並於深水埗南昌街開業至今。八仙餅家至今仍然保留傳統的裝修、包裝及製作工藝。其中以皮蛋酥和合桃酥最為有名，合桃酥蛋味鬆軟、口感酥脆；皮蛋酥酥皮層次豐富，十分足料！餅家的油角、芋蝦、笑口棗等炸物也是新年必買的傳統手工賀年食品！
（圖／IG@eight__angels_pastry_shop）
（圖／IG@eight__angels_pastry_shop）
（圖／IG@eight__angels_pastry_shop）
八仙餅家
- 星期一: 休息
- 星期二: 08:00 – 19:30
- 星期三: 08:00 – 19:30
- 星期四: 08:00 – 19:30
- 星期五: 08:00 – 19:30
- 星期六: 08:00 – 19:30
- 星期日: 08:00 – 19:30
香港傳統餅家推薦｜么鳳士多
么鳳士多是香港著名的涼果老字號，已經有近60年歷史，主打各式涼果和瓜子，包括頂級蘭州特大瓜子王、玫瑰紅瓜子、醬油黑瓜子。其中頂級蘭州特大瓜子王更是瓜子中的極品，粒大肉厚、烘焙火候恰到好處、極易剝開！還有帝王腰果、美國開心果、蝦子花生等果仁也是必買推介！
么鳳士多
- 星期一: 10:00 – 18:00
- 星期二: 10:00 – 18:00
- 星期三: 10:00 – 18:00
- 星期四: 10:00 – 18:00
- 星期五: 10:00 – 18:00
- 星期六: 10:00 – 18:00
- 星期日: 10:00 – 18:00
香港傳統餅家推薦｜大同老餅家
大同老餅家創立於1943年，是元朗著名的老字號之一。大同老餅家自設工場，依照傳統鄉村配方製作，並堅持傳統手藝與少量生產，招牌產品包括經典的老婆餅、雞仔餅及臘味蘿蔔糕。在新年期間，大同老餅家亦會供應五香芋蝦、煎堆、蛋散、笑口棗及瓜子等賀年食品，種類齊全，非常適合前往辦年貨！
大同老餅家
- 星期一: 07:30 – 19:00
- 星期二: 07:30 – 19:00
- 星期三: 07:30 – 19:00
- 星期四: 07:30 – 19:00
- 星期五: 07:30 – 19:00
- 星期六: 07:30 – 19:00
- 星期日: 07:30 – 19:00
文章授權轉載自《香港01》
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