台北永樂市場美食：林合發油飯、丸隆生魚行，品嚐大稻埕經典美食

坐落在台北迪化街霞海城隍廟旁的台北永樂市場，原本位置是一座花園，在1908年改建成為「大稻埕新市場」，三百多坪的磚造平房是當時台灣相當重要的公共建築。在1931年更名為台北市公設永樂町食料品小賣市場，並在1933年大規模改建，整個市場最多可以容納2000多家店面，是當時臺灣最大的市場。

現在的永樂市場是一樓為生鮮市場，並設有美食小吃店家；二樓和三樓為布業批發零售，永樂市場不只是布料與生活雜貨的集散地，更是大家心中的美食天地。從傳統小吃到甜點，每一個攤位是最道地的台北味道。現在盤點台北永樂市場美食，帶你一一品嚐大稻埕在地人必吃的美食，現在就把台北永樂市場必吃美食清單收下，找一天到迪化街來一場美食探索之旅。

台北永樂市場美食推薦｜林合發油飯

位於台北永樂市場裡的林合發油飯，是超過百年的老字號名店，以傳統手工彌月油飯聞名，店家每天清晨開始現做油飯，選用優質糯米搭配香菇、乾燥蝦米與瘦肉，以香氣濃郁的麻油和古早工法慢火調味，油飯粒粒飽滿而不油膩。

除了油飯，炸雞腿、滷鴨蛋與芋粿等配菜，林合發油飯採預訂制與現場排隊購買，也是在地人從小吃到大的美食，也是郭董郭台銘指定的彌月油飯。林合發油飯不只是慶祝新生兒彌月的絕佳選擇，也是觀光客到永樂市場不可錯過的經典美食。

（圖／算命的說我很愛玩_輕旅行）

（圖／算命的說我很愛玩_輕旅行）

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台北永樂市場美食推薦｜丸隆生魚行

丸隆生魚行位在台北永樂市場裡，以新鮮生魚片與握壽司深受大家喜愛，雖然坐落在傳統市場，但店內料理水準高，價格親民，像是八貫握壽司或綜合生魚片組合都是必點的招牌。此外，店家還提供免費無限續的味噌湯，內含魚肉、豆腐與魚板等配料豐富。

丸隆生魚行雖然沒有華麗裝潢，但用餐環境乾淨整齊，客人可以近距離看到師傅現切魚料的過程。由於非常熱們，在週末跟用餐尖峰時段都需要排隊，建議提早前往。

（圖／丸隆生魚行）

（圖／丸隆生魚行）

台北永樂市場美食推薦｜林良號潤餅

（圖／google map_陳柔伊）

（圖／google map_oliverreed28）

台北永樂市場美食推薦｜漁匠甘霖

漁匠甘霖同樣位於台北永樂市場裡，店內餐點以日式海鮮丼飯與生魚片為主，深受海鮮愛好者喜愛，店內每天進貨新鮮漁獲，提供生魚片丼、炙燒丼、握壽司、手卷等多樣餐點，店家也提供客製化丼飯，可以依照喜好選擇配料。雖然座位有限，環境較吵雜，但仍因新鮮食材與多樣化的餐點吸引許人慕名而來，喜歡吃海鮮丼飯的話，到了永樂市場千萬別錯過。

（圖／漁匠甘霖）

（圖／漁匠甘霖）

（圖／漁匠甘霖）

台北永樂市場美食推薦｜老竹子三發包子

老竹子三發包子是來到永樂市場不可錯過的美食，店家堅持使用老麵自然發酵，手工現包現蒸，每一顆包子蓬鬆有彈性，一口咬下可以感受到麵香與內餡的鮮甜。老竹子三發包子每天的第一批包子、饅頭都在早上10點出爐，並以鹹口味為主，招牌口味有鮮肉包、高麗菜包以及千層饅頭，肉包多汁、菜包清爽，千層饅頭則層次分明、口感扎實，深受熟客與遊客喜愛。

（圖／google map_黃毓婷）

（圖／google map_G）

台北永樂市場美食推薦｜民樂旗魚米粉

位在永樂市場旁的民樂旗魚米粉是迪化街極具有代表性的老店，以清爽鮮美的旗魚米粉湯聞名，店家以新鮮旗魚骨與魚肉慢火熬煮數小時，湯色清澈透明，口感甘甜，以油蔥、芹菜與少量胡椒提香，保留魚湯原味。米粉選用細米粉，口感柔軟滑順且吸湯力佳。除了招牌的旗魚米粉湯，店內還提供乾米粉、滷肉飯、旗魚魚丸湯、燙青菜及小菜。

（圖／google map_HSU Julia）

（圖／google map_JiaYin Chen）

台北永樂市場美食推薦｜蔡記迪化街古早味蚵嗲

以攤車起家的蔡記迪化街古早味蚵嗲，是在地人與觀光客都愛的經典美食，店面共有兩層樓，小巧樸實，但乾淨整潔，透明化的炸製過程讓大家可以看見每一個蚵嗲的製作細節。招牌蚵嗲以新鮮肥美的牡蠣，搭配切絲高麗菜與韭菜等蔬菜內餡，裹上以米粉與地瓜粉混合製成的麵糊，炸到金黃酥脆，外皮酥香內餡鮮甜多汁。

除了必點的蚵嗲，店內也提供肉嗲、韭菜條、菜頭粿、鹹蜆仔以及蚵仔湯，建議現點現吃，搭配甜辣醬或蒜蓉醬風味更加豐富。在假日跟用餐高峰經常需要排隊，建議避開尖峰時段前來。

（圖／samantha xin）

（圖／google map_Chaoyi Lee）

台北永樂市場美食推薦｜永樂蔥油餅

永樂蔥油餅位於永樂市場旁，是迪化街相當受歡迎的街頭美食，招牌蔥油餅現點現做，外皮酥脆、內裡柔軟帶嚼勁，蔥香濃郁但不油膩，可以搭配蛋、醬油膏、辣醬或胡椒粉等多種調味，呈現層次豐富的風味。除了蔥油餅，還有提供甜甜圈、芝麻球、芋頭餅、雙胞胎等傳統古早味點心，適合搭配蔥油餅一同品嚐。假日或下午時段可能需要排隊，價格親民，是遊客與在地人下午茶或點心的熱門選擇。

（圖／google map_Jerry）

（圖／google map_玟玟）

台北永樂市場美食推薦｜永樂台南土魠魚羹

永樂市場旁的永樂台南土魠魚羹主打傳統台南風味的土魠魚羹，將新鮮土魠魚炸到外酥內嫩，再放入濃稠的羹湯之中，湯頭鮮甜微鹹，魚肉鮮香，口感層次豐富。傳統台南風味的特色在於湯頭偏甜，可以依照個人喜好加入醋或辣椒提味，許多人會將土魠魚羹與臭豆腐搭配成套一起享用。

（圖／google map_randy wei）

（圖／google map_S-Ann Yang）

台北永樂市場美食推薦｜永樂担仔麵

永樂担仔麵位主打擔仔麵、滷肉飯、雞肉飯與各式小菜，店內的擔仔麵以鮮蝦湯頭、肉燥與韭菜為特色，並可搭配滷肉飯、魚丸湯或油豆腐等小菜。知名美食日劇《孤獨的美食家》也曾來永樂担仔麵拍攝，劇中主角井之頭五郎來台品嚐美食，店家以主角在劇中吃過的美食推出［五郎特餐」，吸引不少劇迷與遊客慕名而來，成為來到永樂市場必吃的經典美食之一。

（圖／google map_riysppp ngt）

（圖／google map_Christopher Tsai）

台北永樂市場美食推薦｜顏記杏仁露

擁有超過四十年歷史的顏記杏仁露位於永樂市場外，承襲上一代沿街挑扁擔販售的古早手藝，店內以杏仁露為招牌，口感溫和，還有綠豆露、紅豆露、花生湯等古早甜品，夏季提供冰涼甜品，冬季則有溫熱甜湯，是許多在地人從小吃到大的甜品回憶，也象徵迪化街的在地文化；然而因租金上漲與經營負擔，店家已將於2026年2月28日結束營業，讓許多老顧客感到不捨，大家一定要在店家結束營業前，再去好好品嚐大稻埕的經典美食。

（圖／google map_Alin Lee）

（圖／google map_周珉榕）

（圖／google map_Allie Wu）

台北永樂市場美食推薦｜迪化街純正麥芽餅

位於台北迪化街巷弄內的純正麥芽餅，店家以麥芽糖製作各式酥脆煎餅、小巧牛奶餅及造型麥芽糖，口感外酥內甜、甜而不膩，喚起童年回憶。由於純手工製作，假日經常需要排隊，平日時段較容易購買，是遊客還到迪化街喜愛的點心選擇之一。品嚐時搭配茶飲更能體驗這款傳統甜點的風味。

（圖／迪化街純正麥芽餅）

（圖／迪化街純正麥芽餅）

看完12間永樂市場必吃美食之後，是不是肚子餓了？改天就到迪化街來一場台北永樂市場美食之旅吧！

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