台東｜米國學校：穀倉改建休閒場所，了解米知識、製米體驗DIY，來場豐富有趣的食農教育

位於台東縣關山鎮、台9線上有著繽紛色彩的彩繪屋外觀的 【米國學校】原為關山地區的舊碾米廠及閒置穀倉，經改造後成為以米為主題之休閒體驗場所，可以瞭解製米的過程，還有許多食農教育體驗活動可參與，還能品嚐以在地當季食材製作的古早味大碗公飯，或是買關山米當伴手禮，是來台東關山旅遊的必訪景點！

米國學校｜水稻文物館

米國學校將老舊穀倉整建為水稻文物館，這裡展示著碾米、製米的機具，以及介紹稻米的種類及小知識、飲食習慣的轉變…等，供遊客參觀。

米國學校｜製米體驗

一整排的木桶裡，展示著稻穀、粗糠、糙米、胚芽米、米糠、細碎米、雜色米、良質米等，搭配解說、實際操作瞭解碾米的10道工序與過程，更能體會一粒小小的米是農民們辛苦的成果，感受米的珍貴性。

每一個木桶都能親自摸摸看，體驗觸感。

這裡有提供遊客環保製米體驗活動，兼具趣味與教學，透過活動認證，可獲得製米證書，並將米帶回，很適合親子或小團體一同來體驗。

米國學校｜鄉村劇場

提供活動舞台及休憩的場所。

米國學校｜田媽媽餐廳

餐廳的位置原為玉米倉庫，民國100年時，推出「古早味大碗公飯」，可體驗傳統農村生活的日常菜餚，是來米國學校必品嚐的懷舊好滋味。

．早古味碗公飯

選用關山出產的良質米，料理以關山在地季節食材為主，沒有固定的菜色，有什麼煮什麼，就像在家中吃飯一樣，每日約呈現7～8種菜餚，每份＄100。

今日提供的主菜有豬排及滷肉，搭配香Q的關山米，味道很家常，份量剛好，且能吃的安心又健康。

米國學校｜驛站市集

有販售許多特色小農產品，可供遊客現場品嚐或購買。

米國學校｜農產展售中心

有販售關山米及相關的農產品、伴手禮，每個人都大包小包的購買。

米國學校｜穀倉咖啡館

提供咖啡、冰淇淋及使用在地特色水果現打的果汁，有冷氣及簡易的座位區，是休憩的好場所。

米國學校｜廚藝教室

提供多種食農料理體驗活動，能品嚐在地的好滋味，還能深入瞭解食材的生產過程與在地文化。

米國學校｜戶外區

設有鳥園和水池，可觀賞自然生態。

米國學校｜景觀台

有視野開闊的觀景台，可走上去欣賞周邊的田野風光。

這一次來到台東旅遊，朋友帶我們來到關山鎮的【米國學校】認識白米的製作過程，品嚐了以在地食材烹調的「碗公飯」，最後還買了「關山米」回家，很不錯呢！這裡還有提供許多DIY活動可參與，很適合家庭旅遊、親子旅遊，推薦給大家！