台東｜佳芳觀光茶園休閒農場：一日茶農體驗！採茶、打綠茶汁、蛋捲DIY，親子一起同樂

位於台東卑南鄉、初鹿牧場裡的【佳芳觀光茶園休閒農場】以經營茶園為主，結合觀光的休閒農場，農場致力於有機栽種，並以「茶」為主要元素，提供採茶、DIY、製茶、茗茶等各式的茶文化體驗活動，還有販售多款茶葉、相關的伴手禮，很適合團體、家庭旅遊來參訪，體驗台灣茶文化之旅。

佳芳觀光茶園休閒農場｜茶廠外觀＆茶園景色

這裡有一望無際的茶園，景色優美，還有搖椅可休憩拍照打卡！

佳芳觀光茶園休閒農場｜一日茶園體驗

我們參加「一日茶園體驗」活動，內含有採茶體驗、打綠茶汁、製作茶蛋捲、茗茶評嚐活動，活動時間約1.5～2小時、每位門票費用＄350（需先預約，參加活動需10人以上）

佳芳觀光茶園休閒農場｜DIY採茶體驗

有提供斗笠、袖套、茶籠，全體著裝完成後就可至茶園親自採茶，當一日茶農，感受茶農的辛勞。

現場有解說人員解說佳芳經營理念以及如何採茶。

小小孩在茶園裡也玩得很開心！只是我們體驗的時間剛好接近中午，太曬了～所以大家都快速採茶，結束體驗。

採摘後的茶葉，還要經過多道工序處理，才能成為我們喝的茶。

佳芳觀光茶園休閒農場｜現打綠茶汁

採下的茶葉經過清洗後，以果汁機打成綠茶汁，加入梅子、蜂蜜微調，清涼好喝，不苦澀又消暑。在大太陽底下採茶後，喝上一杯超暢快～

佳芳觀光茶園休閒農場｜DIY茶蛋捲

這裡有空間寬敞的DIY教室，可進行親子手作。我們今天要製作加入茶葉及茶香的「茶蛋捲」，桌上都已備好工具及材料，只要跟著老師的指示就能自己動手做。

老師很專業的依步驟指導我們做蛋捲的訣竅，現場香味四溢，大家都迫不及待的邊做邊吃，但鍋具有點燙需小心。

我們今日的成品，放涼就可裝袋帶回，雖然不專業，但好玩又好吃！

佳芳觀光茶園休閒農場｜評嚐茗茶

DIY手工蛋捲完成後，有空閒的時間，還能來跟老闆泡一壺茶品嚐，同時瞭解茶葉的知識，也購買相關產品當伴手禮。

這是一來到台東卑南鄉、初鹿牧場內的【佳芳觀光茶園休閒農場】採茶、DIY茶蛋捲、賞茶賞景，整體的感覺很不錯呢！好拍好玩，還能認識台灣茶、體驗茶農生活，很適合家庭親子旅遊、公司團體旅遊一同參與，是一場很特別的體驗，「花甲少年去旅行」節目也曾來此參訪錄影呢～推薦給大家！