花佈院:開箱彰化最美中式庭園餐廳,全台首創「屋頂上的花園」太吸睛!

這間坐落在彰化田尾鄉民族路上的中式庭院餐廳~花佈院,不但有全台首創的「屋瓦花園」,還能一邊漫步古色古香的庭院、一邊享受超好拍的烤魚和火鍋美食,這裡不只是彰化田尾景點,很多人踩著腳踏車來這停留,更是網美拍照熱點與親子同遊的好去處。

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花佈院|餐廳特色

花佈院以「花」與「茶」為主軸,打造出一個充滿文藝與綠意的夢幻空間,最大亮點就是使用回收屋瓦打造的「屋頂上的花園」,種滿了可食用花卉與香草,走進這裡就像走進一幅會呼吸的山水畫;不僅如此,園區內融合了中式建築元素、拱門、水池與花窗造景,每一個角落都超好拍!也難怪會被網友稱為「彰化最美中式庭園餐廳」。

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花佈院|用餐空間

在花佈院之所以這麼受歡迎,除了是一間中式餐廳之外,戶外的造景和腹地也是田尾中數一數二的;一進餐廳其實就有很濃厚的中國風,彷彿穿越古代的夢幻時光,從造景設計到餐廳本身建築及室內都有中國的元素。

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室內用餐區,高掛著書法幃幕。

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還可以看到櫃台有人員正在細心的泡著茶。

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.回收屋瓦打造的「屋頂上的花園」

如果正在等候位置,其實園區內有非常多地方可以拍拍照,首先就是把這屋瓦的屋頂上種植了花花草草,設計了階梯式座椅,不但可以拍照,也可以讓候位的顧客坐著休息。

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.枯山水池景

以中國園林為元素,有個小瀑布、池水、假山的造景,前方設計了幾個用餐區,這區位置是需要提早預訂且有低消限制。

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花佈院|菜單品項

花佈院的菜單品項,主要以烤魚和火鍋為主,室內用餐空間目前只能點茶品和火鍋、烤魚為主,要吃豆花的部分只限於戶外用餐區域。

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花佈院火鍋、酸菜魚、豆花樣樣驚艷,餐廳招牌特色的餐點就是火鍋、酸菜魚和豆花,酸菜魚又可以分為2~3人享用,魚的種類可以選擇江團烤魚或烏鱧烤魚。

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.江團烤魚系列-香甜蕃茄口味(980元)

食用方式:一盤烤魚上桌,要先用大火悶煮,看到裡面已經煮滾時,轉成小火,接著要使用旁邊的計時器,倒數8分鐘,倒數完後,服務人員就會協助開蓋,此時香噴噴的烤魚就完成啦!

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番茄口味是唯一比較沒有辣度的,就是單純用蕃茄去熬制湯底,配菜內容有豆皮、豆芽、青菜、豆腐等,其實滿豐盛的。

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什麼是「江團魚」?被譽為長江四鮮之一,原生於長江流域,目前台灣彰化地區引進養殖,不食江團,不知魚味!

又稱為長吻鮠,是淡水魚中的上品,其肉質細嫩肥美,無細刺和體鱗,含肉率高,且高蛋白、低脂肪富含多種維生素和微量元素,是滋補營養的佳品,豐富的膠原蛋白,營養價值高,肉質鮮嫩久煮不爛,有大魚刺無小刺。

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.橙香青茶(290元)

看到櫃檯有人一壺一壺煮著茶水,翻開蓋來是真的有泡開的茶葉,以及加入柳橙、百香果、紅冰糖調製而成,喝起來有著天然的水果酸甜的香氣。

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一壺茶以外,另外還有茶點可以搭配享用。

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.台式肉夾饃(85元)

陝西特色麵食『肉夾饃』,酥脆的餅皮搭配紅燒豬肉、酸菜、香菜、花生粉,你可以把它理解成陝西的刈包變化版,滿好吃的。

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花佈院|餐後評價

田尾這間餐廳規模算是在田尾公路中數一數二的,位置也非常搶手,很多人租著腳踏車在田尾公路逛時,會特地來花佈院稍作停留拍拍照及用餐,烤魚和肉夾饃味道都算OK,來田尾是滿值得進來拍拍照吃個飯,推薦給大家~

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