台北｜粟家牛肉麵：多種中藥材與牛骨長時間燉煮，牛肉大塊軟嫩！

台北北投這家店已經經營多年，憑藉著濃郁的湯頭、紮實的牛肉，在北投地區累積了不少忠實顧客。紅燒湯頭選用多種中藥材與牛骨長時間燉煮，帶出醇厚香氣。而番茄牛肉麵則以新鮮番茄熬製，帶有酸甜層次，適合喜歡清爽口感的朋友。

粟家牛肉麵｜品牌歷史

說到北投牛肉麵推薦，「粟家牛肉麵」絕對是許多老饕的口袋名單之一。這家店已經經營多年，憑藉著濃郁的湯頭、紮實的牛肉以及用心熬煮的細膩工法，在北投地區累積了不少忠實顧客。它不僅是當地人的日常美食，更吸引許多外地遊客特地前來朝聖。店家的紅燒湯頭選用多種中藥材與牛骨長時間燉煮，帶出醇厚香氣。而番茄牛肉麵則以新鮮番茄熬製，帶有酸甜層次，適合喜歡清爽口感的朋友。

粟家牛肉麵｜用餐環境

粟家牛肉麵的店面位於北投永興路，距離捷運北投站不遠。店內裝潢簡約乾淨，帶有濃濃的台式小吃店風格，雖然空間不大，但桌椅擺放得宜，不會感到擁擠。

由於店家相當受歡迎，用餐時間常有排隊人潮，建議避開中午或晚餐尖峰時段前往，以縮短等候時間。服務人員態度親切，上餐速度也相當快，讓顧客能夠迅速享受到美味的一碗牛肉麵。

粟家牛肉麵｜菜單介紹

菜單在這，現場的菜單就掛在一旁。現場安排座位時，就可隨即點餐，一旁有滷味也是可以直接點，麵條的部分是可以選擇，如果沒有特別強調就是使用『一般麵』。

粟家牛肉麵｜推薦餐點

．紅燒牛肉麵：220元（小）

點餐的時候可以選擇麵條：一般麵（中）、家常麵（寬）、細麵、細粉、麵線。但我們第一次來不曉得，所以沒有特別選的話，會預設一般麵（中）。不過中的麵條也很剛好，麵條屬於北方麵比較有Q勁，而且完美吸附湯汁，每口都能吃到濃郁風味。

牛肉鋪在麵上，牛肉都非常大塊且紮實，選用優質牛腱心，保留肉質的嚼勁與香氣。

．茄汁牛肉麵：220元（小）

湯頭濃郁有層次，特別是番茄湯頭，有著番茄獨特的果酸味，會能讓人回味無窮。

．綜合滷味：100元

小菜選擇多樣，滷味小菜搭配牛肉麵更添美味，選了幾樣這樣一盤才100元，CP值還不錯。

粟家牛肉麵｜整體評價

如果你是牛肉麵愛好者，來到北投絕對不能錯過粟家牛肉麵！無論是濃郁的紅燒湯頭，還是清爽的番茄風味，都能讓人滿足。下次來北投，不妨安排一趟美食之旅，來品嚐這碗擁有絕佳口碑的牛肉麵吧！吃完還可以去泡湯，推薦給大家。