全球速食界最受歡迎的配角——薯條,究竟哪家最好吃?倫敦金融比較平台 Seating Masters 近日公布了一份基於超過40,000則 Yelp 評論的全國性排名,結果跌破眾人眼鏡!根據外媒New York Post報導,這份榜單顯示,長年被視為薯條霸主的麥當勞,竟然跌出前段班,而冠軍寶座則由一家以「新鮮現切」聞名的連鎖店奪下。
全球速食界最受歡迎的配角——薯條,究竟哪家最好吃?(圖/取自pexels)
文章重點
全球最好吃薯條|In-N-Out Burger
在這份萬眾矚目的榜單中,In-N-Out Burger以其「黃金脆薯」脫穎而出,以25個地點平均3.86分(滿分5分)的成績勇奪冠軍。這家總部位於加州的連鎖店,儘管其門市覆蓋範圍有限,卻以每日店內新鮮現切的薯條贏得廣大好評,其對新鮮度的堅持顯然是致勝關鍵。報導指出,令人大感意外的是,麥當勞的薯條,這個數十年來在全球被認為是最佳的速食薯條代表,僅以1.91分的低分位居全國倒數第二,表現堪稱「濕透的接受」或「濕軟的失望」。而墊底的則是肯德基(KFC),以1.77的平均分數成為榜單上的最差薯條。
全球最好吃薯條|Shake Shack
緊追在In-N-Out Burger之後,Shake Shack以3.7分的平均成績位居第二。其經典的波浪狀薯條(crinkle-cut fries),在經歷多年菜單上的來來去去後,如今成功「鹹魚翻身」,證明了其受歡迎程度。這家始於2001年紐約麥迪遜廣場公園的小熱狗攤,現已發展成為國際知名的美食速食餐廳,在全球擁有超過377家分店。
第三名則由 Freddy's Frozen Custard & Steakburgers 拿下,憑藉其酥脆的鞋帶狀薯條(shoestring style)獲得3.59分。而南方地區的熱門連鎖店 Bojangles 則以其調味薯條(seasoned fries)獲得3.51分,位列第四。Chick-fil-A 的鬆餅薯條(waffle fries),以其易於沾醬和酥脆的口感而廣受喜愛,獲得3.4分,成功避免墊底。
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全球最好吃薯條|薯條美味關鍵
Raising Cane's 的大波浪薯條以3.24分排名第六。而 Zaxby66's、Arby's、Hardee's 和 Checkers/Rally's 則依序完成了前十名榜單,得分介於2.98至2.84之間。
專家和數萬名Yelp用戶的強烈意見都指向一個結論:新鮮度、品質和一致性才是薯條美味的關鍵。雖然大型連鎖店可能擁有巨大的產量優勢,但結果顯示,最好的薯條是手工現切,而非大規模生產。這似乎意味著,一些受歡迎的速食連鎖店,可能需要「趕上」這股對薯條品質的新期待了。
2025最好吃薯條排行榜
1.In-N-Out Burger – 3.86分
2.Shake Shack – 3.7分
3.Freddy’s Frozen Custard & Steakburgers – 3.59分
4.Bojangles – 3.51分
5.Chick-fil-A – 3.4分
6.Raising Cane’s – 3.24分
7.Zaxby’s – 2.98分
8.Arby’s – 2.89分
9.Hardee’s – 2.86分
10.Checkers/Rally’s – 2.84分