木柵山林祕境土雞城【猴山岳土雞城】地點超隱密,要不是公婆看電視報導還真的不知道有這家土雞城的存在,除了來吃土雞外,也可以泡茶,視野不錯可以眺望101美景。因位於山區,知道的人也不多,用餐前要事先預約,避免白跑一趟或是吃不到雞,白斬雞及招牌茶葉雞要三日前預訂喔。
文章重點
猴山岳土雞城|地理位置
猴山岳土雞城地點隱密,招牌不醒目,外觀也看不出來是餐廳,真的很獨特,餐廳旁視野不錯,101美景一覽無遺,好天氣也特別美,導航可直接設定“猴山岳土雞城”。
用餐空間跟廚房分別位於馬路兩側,這棟鐵皮就是廚房空間,猴山岳土雞城沒有停車場,車子可以停放在馬路白線不影響行車安全處。
很隨興的餐廳空間,有圓桌、四人桌及長桌等。
猴山岳土雞城|菜單及價格
白斬雞、雞湯的價格較高,但他們家的土雞真的很讚,另有合菜5000元可以選擇。
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猴山岳土雞城|餐點推薦
.招牌白斬雞
限量白斬雞想吃要先預約,一盤半隻650元我們點了兩盤。
如玉米般金黃色澤的雞皮看著就很誘人,口感油潤,很鮮嫩的口感,入口滑嫩一點都不乾柴。
.三杯茶葉雞
一盤應該是半隻價格是750元,單價不便宜但味道及口感真的不錯,選用在地文山包種茶入菜,三杯醬的鹹香和茶葉的清香融合在一塊,可以嚐到淡淡茶香,很涮嘴。
.茶油麵線
香醇濃郁且苦中帶甘的特殊風味,順口健康無負擔。
.麻油松阪豬
麻油香氣結合薑片辛香,松阪豬肉質彈脆鮮甜,與麻油完美結合。
.菜脯蛋
中間軟嫩,外層焦香,一次可以品嚐到蛋的蓬鬆與菜脯的脆口,鹹香下飯。
.地瓜葉
挑選嫩葉部分,清脆鮮嫩,口感嫩滑。
.紅燒豆腐
有加入醋燒,所以口感上會略帶酸感,醬汁鹹香入味、豆腐口感滑嫩。
.鹹蛋苦瓜
濃郁的鹹蛋香氣與脆口回甘苦瓜的美妙結合,鹹香下飯。
.紅燒茄子
茄肉軟中帶脆,吃起來柔軟而不爛。
.龍鬚菜
翠綠的龍鬚菜口感鮮嫩爽脆。
.高麗菜
脆甜的高麗菜是小朋友接受度最高的蔬菜之一,吃得津津有味。
.油菜
甜美幼嫩、口感清脆。
.蒜頭雞湯
雞湯部分有多種口味可選,我們點了蒜香味濃郁的蒜頭雞湯,口感清甜暖胃,不會有辛辣感,小朋友接受度也高。
當天雖然是假日但或許是因為太偏僻了,知道的人不多,當天只有我們一組客人用餐,很不錯的用餐氛圍,點了滿滿一桌吃得滿足飽足,餐點風味也都不錯。
天氣好視野絕佳,101美景視野相伴。
猴山岳土雞城旁有猴山岳步道可走走,可以通往貓空喔,原本我們想直接走到貓空,走了一小段後因為有長輩及小孩還是決定開車過去,如果腳力不錯的話建議可以走走步道感受大自然的魅力!