台北司康店妳最愛哪間?「司康」(Scone)又稱為英式鬆餅,起源於16世紀蘇格蘭,是英國傳統下午茶的經典點心,其外層酥脆、內裏濕潤綿密,口感上介於餅乾和蛋糕之間,伴隨淡淡奶油香氣,再抹上凝脂奶油和手工果醬,酥鬆中帶點香甜柔順的滋味,就連前英國女王伊莉莎白二世也很愛,以下我們整理出「台北人氣司康店」7間推薦,甜點控務必筆記起來!
文章重點
台北人氣司康推薦|悄悄好食
目前在台北擁有4間分店的「悄悄好食」被不少人譽為「台北最好吃司康」,一出爐即熱賣秒殺!販售的司康不只塊頭超大顆,光吃一顆就有飽足感,中間還會抹上鮮奶油夾心內餡,讓酥脆餅皮多了份香甜絲滑的口感,此外店家還研發各種創意口味,芋泥、焦糖海鹽、抹茶烏龍、伯爵蔓越莓、鳳梨肉桂黑糖等等,一顆平均約80~90元,每一款都各具特色,吃起來層次豐富百變,不論喜歡經典歐式、典雅日式還是傳統台灣味,大大滿足甜點控的胃!
(圖/IG@ciaociaogoodfood授權分享)
悄悄好食 杭州南店
- 星期一: 08:30 – 18:00
- 星期二: 08:30 – 18:30
- 星期三: 08:30 – 18:30
- 星期四: 08:30 – 18:30
- 星期五: 08:30 – 18:30
- 星期六: 10:00 – 17:30
- 星期日: 10:00 – 17:30
台北人氣司康推薦|Soalso Cafe
「Soalso Cafe」前身為壹玖木巷,位置在台北車站附近的太原路巷弄中,從Y9出口步行約1分鐘就可以看到。店內主打各式口味的司康,外層口感酥酥脆脆,內裏卻保有一定的鬆軟濕潤,不喜歡太乾口感的妳會非常驚艷。初訪推薦從老奶奶檸檬、靜岡烤柚子和經典蔓越莓的超人氣口味開始嘗試,回烤出爐的奶油酥香配上淡淡微酸果香,濃郁又不膩口,如果偏好英式經典原味,可以加購德文郡凝脂奶油、果醬來搭配,一顆司康單價大約80元左右,而冰滴咖啡、蘋果美式等品項也擁有非常高的評價,以木質調為主的店裝空間散發溫馨氣息,位於鬧區但人又不會太多,非常適合忙裡偷閒的午後時光。
(圖/Bella 儂儂提供)
(圖/Bella 儂儂提供)
台北推薦懶人包
台北人氣司康推薦|響板
「響板」雖然位在一級逛街戰區的中山商圈小巷,卻低調到沒有任何招牌,一不留神很容易錯過。室內以昏暗光線營造氛圍,耳邊放著迷幻電子樂,搭配雙開木門、舊木桌以及各種老物擺件點綴,是非常有個性的一間咖啡店。最特別的是響板其實並不是司康專賣店,不過因為它的手工司康實在太好吃,外皮烤到微焦、散發香濃奶香,成為內行人才知道的私藏名單,最棒的是它開到晚上十點,很適合夜貓子或是需要安靜辦公的筆電族,不過整間店只有老闆一個人,等餐時別忘了多一點耐心!
(圖/Bella 儂儂提供)
台北人氣司康推薦|甜點架式
想品嚐正統的英式司康?位於善導寺附近的「甜點架式」是主廚遠赴倫敦藍帶廚藝學院深造,帶著在倫敦米其林餐廳和知名甜點店的工作經歷後,將最傳統正宗的司康帶回台灣。皇家藍色牆面、木質櫃檯的空間充滿濃濃英倫風,別看空間小小的不大,甜點架式可是擁有22萬臉書粉絲的超強口碑,店內只有站位吧台卻相當溫馨。司康口味是非常英國的原味、伯爵茶和葡萄乾,外殼本體厚實酥脆,咬下去帶有一點蓬鬆口感又不會太軟,單吃能品嚐到濃郁麵粉香,搭配德文郡凝脂奶油和自製莓果果醬又是另一個世界,許多待過英國的網友都大推超級道地,一份司康和抹醬組合為150元,此外也有提供司康禮盒,精緻包裝無論送禮自用都很體面,連英國政府在台辦事處辦活動也是訂這家!
(圖/甜點架式 Facebook)
(圖/甜點架式 Facebook)
台北人氣司康推薦|smith&hsu現代茶館
最道地的英式下午茶莫過於司康搭配一壺熱茶,而「smith&hsu現代茶館」正把這樣的儀式感發揮到淋漓盡致!這間老字號茶館是許多在地台北人的回憶,創立至今已經18年,店內茶葉種類超級豐富,除了一般茶葉外也有紅茶、果茶、花草茶、風味茶等等八大茶類,能依據自己喜歡的味道選擇。而司康則是熱賣十幾年的招牌主打,一份225元的套餐共有兩顆,固定附上德文郡凝脂奶油和一種自選口味抹醬,屬於比較濕潤綿密的口感,整體空間採用簡約白色調和藝術擺設,給人一種精緻典雅的氣息。
(圖/IG@smithandhsu授權分享)
(圖/IG@smithandhsu授權分享)
smith&hsu 現代茶館 南京東路店
- 星期一: 10:00 – 22:00
- 星期二: 10:00 – 22:00
- 星期三: 10:00 – 22:00
- 星期四: 10:00 – 22:00
- 星期五: 10:00 – 22:00
- 星期六: 10:00 – 22:00
- 星期日: 10:00 – 22:00
台北人氣司康推薦|Sconeholic司康中毒
在太原路上還有另一家人氣名店「Sconeholic司康中毒」,復古懷舊的老宅裝潢像是回到阿嬤家,除了經典英式原味之外,一定不能錯過老闆研發的中西合併創意口味,將台灣在地食材融入英式風味,像是肉鬆鹹蛋黃、台式油蔥酥、台東紅烏龍、海鹽馬告巧克力都是大推,特別是馬告的檸檬香茅香氣、鹹蛋黃的甜鹹滋味,與司康本體意外合拍,層次豐富又令人驚喜,吃過一次絕對讓妳印象深刻!
(圖/IG@sconeholic.tw授權分享)
(圖/IG@sconeholic.tw授權分享)
台北人氣司康推薦|勺子咖啡店
「勺子咖啡店」隱身於綠意盎然的民生社區,位於巷弄轉角處,店門前有一棵大樹佇立,大片落地玻璃窗迎著自然灑落的陽光,給人一種愜意的慢活氛圍。整間咖啡廳由一人經營,酷酷的老闆話不多,對於接客有自己的節奏和規矩,但老闆的手工司康非常美味,吸引不少甜點控和熟客專程前來。司康本體偏向乾鬆口感,吃起來鬆綿並帶有微微香氣,一份130元共有兩個,喜歡茶香的很推薦柚子茶、伯爵紅茶口味,甜度較低的肉桂蘋果丁、抹茶白巧克力,則是偏好大人系風味的首選,店裡氛圍靜謐舒適,適合喜歡安靜空間的人或是享受Me Time,不過貼心提醒,目前店裡不開放10歲以下孩童和寵物入店,前往時要記得留意!
(圖/IG@spooncafe_tpe)
勺子咖啡店 spoon cafe(無訂位服務)
- 星期一: 10:00 – 21:00
- 星期二: 10:00 – 21:00
- 星期三: 10:00 – 21:00
- 星期四: 10:00 – 21:00
- 星期五: 10:00 – 21:00
- 星期六: 10:00 – 18:00
- 星期日: 10:00 – 18:00
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