位在馬六甲市郊的吉里望（Klebang）藏有一家當地人激推的椰子奶昔－Klebang Original Coconut Shake。這家店在網路上的聲量極高，Google評論超過11,500則，評分還高達4.1星以上。只要搜尋「馬六甲必吃美食」，一定會出現他們家那一杯雪白色、透沁涼的椰子奶昔或冰沙，光是照片就讓人暑氣全消！
文章重點
Klebang Original Coconut Shake｜交通位置＆營業資訊
Klebang Original Coconut Shake位於馬六甲市中心以北約5公里處，座落在一個寧靜的小村落裡。這裡沒辦法搭乘大眾運輸工具直達，建議自駕或直接叫Grab比較方便。
店面招牌是鮮明的亮黃色設計，從遠處就能一眼認出。營業時間是週一至週四與週六、日為11:00－18:30，週五下午則延後到14:30開始營業，這是配合穆斯林的週五禮拜時間。除了椰子奶昔，他們還販售各種馬來美食，所以也非常適合當作午餐或下午茶的落腳點，順便避避馬六甲午後的毒辣太陽。
Klebang Original Coconut Shake｜店內環境與點餐方式
雖然是知名店家，但這裡的用餐環境非常樸實，是一間典型的鐵皮屋構造餐廳。雖然沒有冷氣，不過臨近海邊、加上四面通風再配上多台電風扇，用餐起來其實比想像中舒適得多。
座位區很多，只要找到座位後，就可以派一位代表到櫃檯排隊點餐。排隊的時候可以順便觀察餐檯上琳瑯滿目的小吃，超容易手滑！
馬來西亞推薦懶人包
Klebang Original Coconut Shake｜馬來餐廳裡的族群融合觀察
馬來西亞是多民族國家，但平時各族群的生活圈往往比較分明。像這樣由馬來人經營的餐廳，通常華人較少內用。但Klebang Original Coconut Shake卻打破了這點，當天我看到有近一半的顧客都是華人，還有不少遊客來朝聖。能夠跨族群被接受，足見這家店的美食魅力真的夠強！
Klebang Original Coconut Shake｜超多餐點選擇
小吃＋甜點應有盡有
雖然我也是馬來西亞人，但吃馬來餐通常都是到路邊或夜市小攤外帶為主，內用的經驗很少，才剛剛踏入店裡，就馬上看到沒見過的馬來美食－Sata，真的讓我非常驚奇。剛剛烤好的Sata，香料的香氣非常濃郁，讓人忍不住拿了一串。
用油紙和香蕉葉包裹的各式主食，有椰漿飯、炒米粉、炒麵等。
不愧是馬來人經營的餐廳，這裡餐點的價格超級便宜，主食的價格都落在馬幣1.40上下，換成新台幣也不過10元上下。但這家的餐點名稱標識就只有馬來文，對遊客來說點餐有點困難，但是價格真的便宜，隨便拿吃到雷的也不會心痛。而且價格標識非常清楚，餐點包裝上都有標上價格，不怕被多收錢。
其實我很欣賞馬來西亞這種獨特的外帶包裝，相比起其他國家使用的塑膠盒，這種油紙包裝相對環保多了，而且還不佔空間。
這裡的餐點種類真的好多，讓我選擇障礙症都發作了。
還有各式馬來糕點和炸物。
很多都是平時較少見的馬來糕點，有鹹的也有甜的，每一款料理方式都不同，顏色也看起來偏自然，沒有馬來美食常見顏色過於鮮豔的情況。
相較於主食都用油紙包裝，糕點都是採用透明塑膠盒，可以看清楚其賣相，真的好想每道都試一試。
餐點的份量都不算小，真的是物廉價美。
常見的傳統馬來糕點：onde－onde、serimuka。
除了櫃檯上看到的，菜單上還有一些現點現做的餐點，餐點選擇真的很多。
Klebang Original Coconut Shake｜飲料區：人氣椰子奶昔＆椰子冰沙！
飲料是現點現打的，為了動線順暢，飲料領取區設在另一側。付完錢拿著發票去取飲料即可。
開放式的廚房，可以清楚地看到椰子奶昔的製程，看到廚房這裡堆放著許多的新鮮等待現剖的椰子，看到店員把新鮮椰肉、椰子水、香草冰淇淋和冰塊放進攪拌機打成奶昔，都是真材實料呢～
一杯杯等待領取的椰子冰沙和椰子奶昔，兩者的差別是椰子奶昔多了香草冰淇淋。
店內的座位非常多，加上翻桌率很高，雖然用餐時間人很多，但等待空桌的時間不會很久，我當天大概等不到5分鐘就有空桌了。
Klebang Original Coconut Shake｜餐點推薦
．椰子奶昔＆椰子冰沙
這就是我期待已久的椰子奶昔Coconut Shake Special和椰子冰沙Coconut Shake Regular，馬六甲的下午非常熱，都是30度以上的高溫，喝上這杯沁涼的飲料，體感溫度瞬間降低了好幾度。裡面都是採用新鮮的椰子加上香草冰淇淋現打，可以喝到很明顯的椰香味，裡面還可以吃到打得細碎的新鮮椰肉，口感很豐富，難怪開幕後就成為馬六甲的名店。
喜歡椰子口味的，喝到這一杯一定會感到非常幸福～
．炸魚餅Keropok Lekor
這是馬來人的經典小吃－Keropok Lekor炸魚餅，通常炸魚餅的炸法有切成片狀和切成條狀兩種，兩者的口感都不一樣，前者較為薄脆，後者則是帶有韌性。他們家是採用切成條狀的，吃起來的味道是鮮中帶鹹，魚味非常地明顯，搭配一旁的辣椒醬，真的好好吃哦～味道跟台灣常見的甜不辣很不一樣，不怕海鮮味的可以點這個試試看。
因為這次到馬六甲是美食之旅，接下來還有很多餐廳等著要去吃，加上這也是我第一次來這家店，所以拿的東西數量不多，比較偏保守，都是拿味道可以預測的炸物和烤物。
．Sata
來試試進點第一眼就看到的Sata，這是我第一次看到這道料理，打開包裝後發現是魚肉糜混合各式香料，吃起來味道蠻香的，味道很像另一道馬來小吃烏達Otak－otak，但沒這麼辣，甜甜鹹鹹的，加上外層有香蕉葉烤製過的獨特香味，我很喜歡這道小吃。
．炒米粉
一包馬幣1.40的炒米粉，裡面就是簡單的醬油和辣椒醬一起炒，配料就只有豆芽，吃起來味道偏清淡，沒什麼特別的印象，下次來可以不用點這道。
．椰漿飯Nasi Lemak
來到馬來餐廳那能不點經典的馬來主食－椰漿飯Nasi Lemak呢？加上椰奶和班蘭椰一起烹煮的白飯，淋上特質的叁巴醬（Sambal），雖然是簡單的飯食，但真的讓人欲罷不能。
每顆白飯都煮得粒粒分明，椰子香氣濃郁，叁巴醬的味道也不錯，我蠻喜歡的。
．網子餅Roti Jala
我認為這是一道容易踩雷的馬來小吃，我很常吃到煎得很乾的網子餅，所以平時看到不會主動點這道，但排隊的過程中看到很多人拿，我也好奇它的表現如何，就拿一個試試看，打開後發現賣相還不錯。
Roti Jala主要是採用小麥粉、雞蛋和水製成的麵糊，倒入網篩內煎成網狀，吃的時候再搭配咖哩雞，是很受馬來人歡迎的一道小吃，也可以作為主食。他們家的Roti Jala吃起來不會覺得硬或油膩，餅皮煎得剛剛好，軟軟地帶有一些韌性，搭配咖哩醬，非常好吃，難怪這麼多人拿這一道。我最後還外帶兩盒帶回吉隆坡給家人享用。
Klebang Original Coconut Shake｜用餐整體心得
Klebang Original Coconut Shake不只是飲料好喝，它的小吃種類和品質也讓人驚艷。這次雖然只吃了幾樣就很滿足，但我已經迫不及待想再訪，繼續解鎖沒吃到的項目。雖然地點有點偏僻，附近景點也不多，但這裡真的值得特別安排一趟，不只是打卡名店，更是能吃到馬來風情的好地方！
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