台北開心果甜點店推薦!巴斯克蛋糕、義式冰淇淋,全部都值得一試

台北擁有許多別具風味的開心果甜點,無論是搭配濃郁奶香的巴斯克蛋糕,還是義式冰淇淋的絲滑口感,每一口都讓人陶醉。從精緻的Acme mini到獨特的“喝的甜點”Odd One Out,每家店的開心果甜點都帶來不一樣的驚喜。無論是尋求經典還是想嘗試新奇口味,以下這6家甜點都值得一試。

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台北開心果甜點店推薦|Acme mini

Acme全新概念店 「Acme mini」 進駐松江南京捷運站周邊,小巧精緻卻藏著滿滿驚喜!除了高質感咖啡飲品,午後烤箱新鮮出爐的蛋糕更是讓人無法抗拒。「開心果巴斯克蛋糕」 是濃郁控的天堂,綿密厚實的巴斯克起司蛋糕,奶香濃厚,表層擠上厚厚鮮奶油,再灑滿開心果碎,邪惡度爆表!午後來這裡,點杯咖啡、配上一塊蛋糕,享受悠閒又奢華的小確幸。

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(圖/Acme)

台北開心果甜點店推薦|凍心 Gelato

位在東區的「凍心 Gelato」店內提供14種義式冰淇淋,其中最夯的「開心果」,選用來自義大利西西里島布隆特區的珍稀開心果,堅果香氣濃郁,絲滑綿密,甜度恰到好處,彷彿義大利陽光的溫暖與大地的厚實,這款經典口味已成功收服無數甜點控的心。但如果你想嚐點獨特的,「埔里玫瑰」會是一場味覺與嗅覺的雙重盛宴,選用台灣埔里盛產的山形玫瑰,花瓣厚實、香氣撲鼻,經細心熬煮成醬後融入Gelato,讓冰涼與花香在口中優雅交織。

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(圖/凍心 Gelato)

台北開心果甜點店推薦|Godiva

Godiva不只是巧克力界的霸主,對於「開心果」的演繹同樣爐火純青。「開心果霜淇淋」將香濃細膩的開心果醬與醇厚絲滑的巧克力相互交織,最後再撒上香脆開心果碎,層層堆疊出豐富口感。「開心果奶昔」細膩滑順的奶昔質地,融合開心果的天然香氣與巧克力的優雅甜味,入口即化。而點睛之筆開心果碎的微妙脆感,讓這杯奶昔更添層次。

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(圖/Godiva)

台北開心果甜點店推薦|Venchi

頂級巧克力品牌Venchi這次緊跟開心果熱潮,「原顆開心果巧克力磚」直接把整顆開心果封進巧克力裡,濃醇絲滑與香脆堅果完美碰撞,鹹甜平衡絕妙。「開心果巧克魚子方」則融合微鹹榛果醬與開心果內餡,搭配焦糖脆粒。「開心果克米諾巧克力骰」以開心果醬白巧克力夾心,包裹開心果牛奶榛果巧克力,濃郁香氣餘韻悠長。

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(圖/Venchi)

台北開心果甜點店推薦|Pastaio

Pastaio Noodle Café 的 「極厚法式布蕾吐司」 選用溫哥華知名Purebread Bakery的布里歐麵包,豪邁厚切4公分,在香草蛋奶液中浸泡12小時以上,確保每一寸都吸飽濃郁奶香。接著以奶油香煎,煎出金黃焦香的虎紋,再進烤箱烘焙至飽滿澎潤,最後灑上砂糖 三度炙燒,打造出完美烤布蕾般的焦糖脆殼。脆皮焦糖上層擠滿 西西里開心果瑞可達起司,再撒上香烤開心果碎,搭配酸甜清爽的杏桃醬,濃郁堅果奶香與果香交織,外脆內嫩,甜鹹酸層層交錯。

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(圖/Pastaio)

台北開心果甜點店推薦|Odd One Out

只有甜點還是不夠。那Odd One Out這杯“喝的甜點”你可不能放過! 「開心果鐵觀音鮮奶茶」 直接加入36顆開心果,讓你每一口都充滿濃郁的堅果香與天然油脂感。南投的重發酵、深烘焙鐵觀音烏龍茶 釋放出獨特的烘烤焦糖與蜜果香氣,與開心果的甜美油脂完美交融,帶來層次豐富的味覺體驗。

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(圖/Odd One Out)

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