高雄|狸丸咖哩:溫馨的日式小店,慢火烹調牛咖哩,入口即化的心動口感!

仁武美食推薦~掛滿老闆手繪趣味畫作的寶藏小店,有著滿滿日系氛圍的狸丸咖哩內用空間溫馨舒適,烹調方式到位的軟嫩慢燉牛和飄香燻製豚讓人一吃上癮,還能依照個人喜好加點味噌湯、唐揚雞或田園沙拉等餐點,消費選擇更加彈性,同樣喜歡日式咖哩的話可一定要收藏唷!

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狸丸咖哩|店家環境

和朋友出遊逛完免門票的高雄免費景點金獅湖蝴蝶園後,找到了距離不遠又充滿濃濃日系氛圍的溫馨小店狸丸咖哩用餐,2024年5月開幕至今還不到1年,晚餐時段下午4點半開門營業就報到的我們毫無懸念的成為傍晚第一組顧客,對於有著小小照片潔癖、喜歡拍攝乾淨空景的我來說再開心不過啦~

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後續大概在夜間5點多就整間坐滿,不過觀察了一下發現翻桌速度還是挺快的,不太需要擔心會花很長時間候位。期間也有外送騎手上門取餐,看了一下櫃檯立牌發現店家和2大外送平台Foodpanda及UberEats都有合作,有仁武外送需求的也能參考。

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狸丸咖哩|2025菜單介紹

狸丸咖哩內用空間溫馨舒適,設有3張4人桌及吧檯座位區,進店入座後自行劃好點單再到櫃台結帳。販售的品項非常單純,主要有雞叉燒咖哩飯、燻製豚咖哩飯和慢燉牛咖哩飯(價格介於$130~$160之間),再依照個人喜好加點味噌湯、唐揚雞、田園沙拉及飲料等品項,相較於一般套餐類的販售模式,曼達覺得這樣的點餐方式更具彈性,能按照自己的食量或預算評估,也不太會產生吃不完而造成丟棄浪費的情況。

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(圖片來源:狸丸咖哩粉絲專頁)

狸丸咖哩|餐點介紹

.慢燉牛咖哩飯$160

平常想吃到美味燉牛肉可還真沒那麼容易,狸丸咖哩的慢燉牛具有一定厚度、大塊又有誠意,入口咬下軟嫩生香,是那種會心動想要過年來上一盤和家人共同享用的美妙滋味,幾次看到老闆從廚房探頭端出餐點都想要搭話誇讚他真的很會!咖哩醬本身則是香氣濃郁、調味偏重的那種,搭配白飯剛剛好。餐點上桌時,服務人員有告知咖哩醬可續加,如果是食量較大或是男孩子用餐的話,建議額外多點份白飯會更有飽足感。

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.燻製豚咖哩飯$140

燻製豚咖哩飯一上桌就能聞到陣陣迷人香氣,一入口燒製過的油脂就會在嘴裡化開,好香、好好吃,完全不輸高分拉麵店的叉燒說,這道真的要豎起大拇指比個讚!

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.自製辣油

點餐時,服務人員主動推薦能嚐試看看將他們家的自製辣油淋在咖哩上面,由於是第一次造訪還不太清楚能不能接受這樣的辣度,所以特地向店家要了一小碟附在旁邊,實際品嚐過後發現其實辣度不太高,主要是以增添香氣為主,這才想起來幾次在日本當地用到的辣油也都是像這樣添加風味的佐料,可以安心大口吃唷~

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.伯爵紅茶$35

冰冰涼涼的瓶裝伯爵紅茶喝起來還不賴,大概是一般飲料店半糖的甜度,服務人員送上紅茶時有主動詢問需不需要杯子,相較於直接就著瓶口喝,倒出來用杯子喝似乎又更有在外頭用餐的儀式感,小細節有加分(笑)。內用環境溫馨舒適,餐點到位、份量又實在的狸丸咖哩 分享給大家囉!

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