尾牙要吃虎咬豬，就是要咬財。基隆法院前焢肉飯的刈包像咬住一座金山，大大一整塊焢肉灑上滿滿花生粉，讓虎口開得比獅子還大，再加上一碗香醇料多的四神綜合湯，超暖超滿足，湯還可免費續加。
文章重點
法院前焢肉飯｜交通＆店家外觀
如果你從谷歌上的店名找店家，你會經過法院，看到「台灣彩券」的招牌，但是就沒有「法院前焢肉飯」這幾個字。店家位於東明路和東信路的轉角，有店面沒有店名，有騎樓有攤車，有寫著刈包、四神湯和焢肉飯的燈箱。這是很多台灣老店的常態，不用招牌，不用取名，老饕就是會聞香而來。
法院前焢肉飯｜2024菜單介紹＆用餐環境
這家其實應該是個便當店，座位只有騎樓勉強2張桌子，頂多坐4個人，所以大多是來外帶的。
除了便當，刈包、四神湯的生意很好，料理區就在前面，我專程為此而來。
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法院前焢肉飯｜用餐心得
．刈包＄50元
相信如果沒看過刈包的人，一定為這兩大麵皮夾著滿滿花生粉好奇。我當然看過也吃過刈包，只是沒看過口開這麼大的刈包。
尾牙由來是民間祭祀被視為財神爺的土地公，所以刈包和潤餅都有把錢包起來的聯想，而成為應景食品。刈包形狀像是老虎咬著一塊豬肉，所以也叫虎咬豬，但是這家的豬是不是太大隻了，餅皮張得好開，讓人擔心牠會落下頦。裡面包著酸菜、香菜、一大塊完整焢肉，再灑上滿滿的花生粉，也很像一座金山，這寓意太吉利了。
前面說過，店家主打焢肉飯，刈包就是完整一大塊焢肉，肥瘦約3比7，看起來肥，但入口完全沒有肥膩的感覺，瘦肉的部分不是不柴，是滑嫩Q彈。讓我想到仁愛市場的阿傑焢肉飯，雖然是不同的豬肉部位，但一樣爽口不油，可惜阿傑收攤了。花生粉帶有顆粒，酸菜不過鹹或酸，可選辣或不辣，不只提味，整體口味很合拍。
．四神綜合湯＄65元
離開港區的物價好像都合理一點，雖然價位一樣，但這個四神綜合湯料比較多一點。
乳白色湯頭非常濃郁，還有一點點米酒香，很迷人。綜合湯裡有豬腸、豬肚和薏仁，豬腸和豬肚不是走入口即化的路線，而是軟嫩彈牙，交織著湯汁越嚼越香。湯頭可以續加，冷冷的天，喝起來暖暖的。
尾牙吃虎咬豬咬財。法院前焢肉飯的刈包像咬著一座金山，誠意十足，真正店名可能沒有法院2個字，但是開在法院前當然童叟無欺、真材實料。
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