新北｜哈肉燒肉：吃到飽也能品嚐單點等級肉品！現切A5和牛、天使紅蝦一次吃回本

這家位於下新莊的新開日式燒肉店，提供了多種價位吃到飽的選擇。而＄1280＋10%的吃到飽，能享受到現切A5日本和牛、天使紅蝦、生食級干貝等高級食材。餐廳內部乾淨整潔，裝潢風格簡約現代。無論是燒肉還是海鮮，食材新鮮，還能搭配多樣的調味選擇。另外，還有暖心雞湯可以喝到飽～

哈肉燒肉｜交通地點

哈肉燒肉位在下新莊的民安路與八德街的交叉路口上。雖然店家是在2F，但有明顯招牌所以不需要擔心找不到。

順著中華電信旁的樓梯上二樓即可～

哈肉燒肉｜用餐環境

用餐環境十分舒適，設有大片落地窗，讓自然光源充盈整個空間，營造出明亮、開放的氛圍。餐廳內乾淨整潔，裝潢簡約現代，讓人感覺輕鬆愉快。

特別的是，這裡不使用木炭來進行燒烤，而是採用瓦斯，並有著能伸縮的抽風機～這樣一來不僅能有效控制火力，還能確保餐後不會有嚴重油煙或食物味道的殘留。

哈肉燒肉｜2024菜單介紹

以上消費均酌收＋10%服務費、同組客人須點用相同價位之餐點。用餐時間為120分鐘、和牛吃到飽用餐結束前30分鐘最後加點、珍惜食材勿浪費。

餐廳後方的自助吧檯提供飲品、白飯、各種調味料以及餐具等。調味料方面，推薦使用椒鹽粉和蔥鹽醬。椒鹽粉非常適合烤肉，能有效提升鮮味；而蔥鹽醬則清爽不油膩，能幫助解膩。至於甜點部分，麻糬和棉花糖都是經典選擇，而冰淇淋更是點綴餐後完美的甜點。Meiji冰淇淋的順滑口感大家應該都不陌生，無論是巧克力還是香草都能輕易擊中味蕾。而泰國明果的冰淇淋則很有特色，融合了泰國當地水果的清新味道，既能滿足冰品愛好者，又能讓人享受異國風情的風味。

哈肉燒肉｜餐點推薦

這次選擇了1280＋10%的和牛吃到飽～一開始先點了A5和牛、伊比利豬腹松坂、帶骨牛小排、豬五花、椒鹽翼板生食級干貝、天使紅蝦（免剝殼）、月見蔥花飯、泡菜。

冷冷的天氣來上一碗熱雞湯，當作餐前的開胃真的很舒服！

清爽型熱雞湯湯底清澈透明，色澤金黃，味道醇厚卻不油膩。我自己就續了三次～

．日本A5和牛

與其他家不一樣的是，哈肉燒肉提供的日本A5和牛是比較有Q度的部位，油脂分布均勻，吃多不會過膩。不管是單吃或者搭配白飯都很讚～

店家都會先上一些基本調味，可以先品嘗和牛本身的風味，之後再搭配自己喜歡的調味料。

泡菜，清脆爽口，並伴隨著微辣風味。

．椒鹽翼板＋伊比利豬腹松坂

椒鹽翼板牛肉感十足，適合喜歡肉質豐富的人，與牛小排相比，牛肉香氣更加濃郁。這道菜採用薄切方式，肉質柔嫩，咬起來輕鬆不費力，即便肉感十足，也不會顯得過於厚重。

．帶骨牛小排

牛小排肉質柔嫩多汁，油脂分布均勻。每一口都能品嚐到肉的鮮美，並伴隨著淡淡牛油香氣。

．豬五花＋伊比利豬腹松坂

伊比利豬腹松坂肉質細緻柔嫩，油花分布均勻，肉質帶有自然的鮮甜。經過燒烤後，外層微焦，增添了香氣和口感層次，每一口都能感受到肉的細膩與油脂的豐盈，入口即化。

．月見蔥花飯

以熱騰騰的白飯為基底，撒上新鮮的蔥花，帶來清香與脆感。中間放上一顆生蛋黃，濃郁的蛋黃與蔥香互相交融，滋味豐富。建議大家也可以放著幾片和牛，讓自己的月見蔥花飯變得更美味～

若有需要換烤網的話，可以詢問服務員～

．天使紅蝦＋生食級干貝

新鮮的天使紅蝦，而且還是免剝殼。口感鮮嫩多汁，外表微微焦香，卻不失天使紅蝦的鮮甜，每一口都彈性十足。

生食級干貝的外層烤到微恰恰，裡面依然保持細嫩多汁。咬下時，海味迅速在口中釋放，彈牙的口感帶來豐富層次感。焦香與天然甘甜交織，清爽而不油膩。

2ndround，則是加點了花枝墨魚香腸、牛肋條、熟成菲力排條等。

．花枝墨魚香腸

與一般的台式香腸吃起來不油不膩，反而多了花枝的Q度在～

．牛肋條

有事先經過可樂醃製，口味獨特且彈牙多汁！

總結，能用吃到飽的價格，吃到單點的品質。我自己覺得還滿划算的～重點是食材是真的不錯，且環境很舒服！若想要來嘗鮮的話，建議大家可以假日中午或平日晚上前來，價格會比假日晚上更便宜喔！