新北｜阿月野菜快炒：陽金公路上平價快炒，主打野菜、白斬土雞，傳承三代的好味道！

新北金山傳承三代老店「阿月野菜快炒」隱身陽金公路旁，是一間專賣山產野菜的小店，已有百年歷史。雖然店址有點隱密，但假日用餐時間經常座無虛席，除了各式山產野菜外，白斬土雞、芋頭米粉湯、地瓜湯等也都很推薦！陽金公路上傳承三代老店「阿月野菜快炒」，金山隱藏版山野菜、白斬土雞！

阿月野菜快炒｜交通地點

阿月野菜快炒就在陽金公路上，距離金山老街車程約5分鐘，儘管相距不遠但很多人不知道阿月野菜快炒的存在，像我雖然很常查詢美食資訊，卻也是最近知道阿月，然後就安排時間來吃了！餐廳有停車場，但停車位不多，不過路邊白線不影響行車安全處其實都可以停車！

阿月野菜快炒｜店家環境

阿月野菜快炒雖然是以野菜為主的店家，但其實也有販售各種海鮮及魚類，一旁冰櫃裡擺放著當日新鮮魚種，店外小黑板上也有寫著魚名及價格。

這一鍋鍋的桂竹筍、滷味、芋頭米粉湯等都相當吸引人，建議要多點人一起來用餐，才能多點幾道美食。

店外也有販售當地種植的老薑、地瓜、高麗菜等，來用餐也可以買菜回家料理。阿月野菜快炒用餐空間分成兩個區域，有四人桌也有大圓桌，我只拍攝一小部分。用餐環境簡約樸實，很有鄉野的味道，我們是假日午後兩點多來，當時用餐的人潮不多，若是正中午用餐時間可能就要等待了。

阿月野菜快炒｜2024菜單介紹

菜色料理選擇豐富，除了土雞山產野菜等熱炒外，也有海鮮、炸物、滷味及雞湯等。

阿月野菜快炒｜餐點推薦

．白斬土雞半隻＄600

土雞以半隻為單位，因為我們只有兩大一小原本想說吃不完不要點，但後來還是抵抗不了這黃澄澄土雞的誘惑！也還好有點，肉質鮮嫩帶著自然的甜味，相當好吃，沾上蒜頭辣椒醬油更是一絕。

．小韭菜＄200

我想說小韭菜是什麼菜？點之前有詢問一下店家人員，原來就是韭菜啦。口味獨特的韭菜加入蛋炒還挺有特色，不喜歡吃韭菜的鈞鈞就單挑蛋吃，直說這蛋炒的很好吃。

．芋頭米粉湯＄200

這芋頭米粉湯是已經先煮好一大鍋，客人點後盛鍋端上桌，味道很香，芋頭也有好幾塊，鮮湯味美。吃不完可以請店家加湯後打包回家繼續吃。

．筊白筍＄200

有些季節限定的菜沒有在菜單內，就寫在店外小黑板上，自己要仔細看喔。筊白筍加入肉絲及蔥快炒，口感脆嫩清甜。

．地瓜湯＄60

人多的話可以直接點一鍋，兩個人就點這樣一碗分食剛剛好，金山的地瓜就是好吃，鬆軟香甜，薑汁風味湯喝起來暖心順口。

阿月野菜快炒外觀不是很起眼，但卻是許多內行人的口袋名單，有口皆碑。除了土雞熱炒類之外，他的芋頭、地瓜等炸物也很有名，可惜我們人不多無法點太多樣，只能留待下回再來。

吃飽飽後我們就帶孩子到野柳附近的海邊走走，金山萬里這一帶的海景也都相當療癒人心呢！