限量供應只賣2樣晚來吃不到的炸物攤,專賣排骨酥跟無骨肉條,每天換新油當天備料現炸,獨家醃料鹹香夠味,還沒營業就有客人上門,老闆忙到手都沒停過。
文章重點
膳品香酥排骨-中州寮夜市店|攤位外觀
中州寮夜市搬遷到新地點後,膳品也把握住機會趕緊進駐擺攤。
當天備料現裹粉現油炸,每天只準備固定量,賣完就沒了,想吃記得要趁早。
每天換新油不用回鍋油。
每次炸好的量不會太多,幾乎買到的都是現炸起鍋沒多久,炸好後放在玻璃櫃中比較不會被污染,注重衛生有加分。
秤重販售。
可撒胡椒鹽或辣椒粉。
膳品香酥排骨-中州寮夜市店|餐點推薦
.卡滋肉條
獨家醃料鹹香夠味,鮮嫩中帶點嚼勁,完全沒有肉腥味,越吃越涮嘴。
.香酥排骨
裹粉不會太厚,炸好後非常酥脆,肉質Q彈,骨肉比例適中。
膳品香酥排骨-中州寮夜市店|2024菜單介紹
2024年9月拍攝:
膳品香酥排骨-中州寮夜市店 Info.
地址:台南市安南區安昌街174巷79弄1號
營業時間:週二、六16:00~22:00
詳細內容以官方資訊為主