位於中西區的「大台南生魚片」提供夜貓子們的宵夜選擇,以平價、新鮮的生魚片聞名,也成為遊客在台南深夜尋覓美食時的好去處。無論是簡單的熱炒還是新鮮的生魚片,這裡都能滿足你。
文章重點
大台南生魚片|現場環境
「大台南生魚片」位於金華路四段,店面不大,但簡單明亮,讓人感覺到一種樸實無華的氛圍。
店內座位不多。老闆作業頗為忙碌,從下午六點營業到午夜,這裡成為了不少人深夜覓食的選擇。
大台南生魚片|2024菜單介紹
「大台南生魚片」主打平價的生魚片,並提供簡單的熱炒小吃。這裡的餐點種類不多,但每一道菜都以新鮮為本,保證了食材的原汁原味。
大台南生魚片|餐點明細
- 綜合生魚片$100
- 鮭魚生魚片$100
- 海鱺生魚片$100
- 軟絲沙拉$150
- 涼拌豆腐$40
- 味噌豆腐湯$20
.綜合生魚片
綜合生魚片包含了鮭魚、鮪魚和旗魚,色澤鮮亮。
.鮪魚生魚片
每一片魚肉都切得適中,入口即化,哇沙米口感濃郁但不嗆鼻。
.旗魚生魚片
旗魚的鮮甜尤其讓人印象深刻。
.鮭魚生魚片
鮭魚生魚片的色澤橙紅,油脂分布均勻,口感細膩。鮭魚片厚薄適中。
.海鱺生魚片
海鱺的魚肉富有彈性,肉質結實而不失柔嫩,口感非常豐富。
.軟絲沙拉
新鮮的軟絲搭配爽口的沙拉醬,口感清新,簡單料理就很好吃。
.涼拌豆腐
這道涼拌豆腐以雞蛋豆腐為基底,撒上柴魚片與蔥珠,並淋上專用柴魚醬汁。豆腐口感滑嫩,柴魚片帶來了淡淡的鮮味。
.味噌豆腐湯
味噌豆腐湯的湯底略甜,魚骨料多,豆腐嫩滑,暖暖胃好舒服。
「大台南生魚片」以其新鮮平價的生魚片和簡單卻美味的熱炒小吃,成為了台南中西區不可錯過的消夜選擇。
大台南生魚片
- 星期一: 18:00 – 00:00
- 星期二: 18:00 – 00:00
- 星期三: 18:00 – 00:00
- 星期四: 18:00 – 00:00
- 星期五: 18:00 – 00:00
- 星期六: 18:00 – 00:00
- 星期日: 18:00 – 00:00