忘憂吧位於新莊(盲人重建院附近),是一家居酒屋燒烤店,販售炸物、炒麵、丼飯等,並且擁有多種啤酒,如果想來杯調酒這邊也有供應,來到這忘卻世間的煩惱憂愁,享受這美好的當下,適合三五好友下班小酌的地方。(未成年請勿飲酒,飲酒請勿開車)
文章重點
忘憂吧|店家環境
溫馨質感的居酒屋。(未成年請勿飲酒,飲酒請勿開車)
宜舍-新莊園道平面停車場,1小時/20元,走路3分鐘。
忘憂吧|2024菜單介紹
菜單如下:
(未成年請勿飲酒,飲酒請勿開車)
忘憂吧|餐點推薦
.煙燻鮭魚炒飯$159元
非常有鍋氣的一道炒飯,鹹香十足,顆顆分明,金黃色澤的米飯,搭配粉嫩的煙燻鮭魚,帶有橙紅的魚卵,撒上翠綠的蔥花及海苔,一端上桌,香氣就撲鼻而來,有著淡淡的煙燻風味。
魚卵在口中輕輕爆開,釋放出濃郁的海洋風味,增添了炒飯的層次感,蔥花提供清新香氣,讓炒飯不會過於油膩,最棒的是碎蛋,不但增加了口感的,也使得飯更加滑順。
.脆皮烤肥腸$169元
先炸後烤的方式,鎖住了肥腸的風味,金黃褐色的外觀,表面泛著油亮的光澤,外皮酥脆帶有彈性,裏面則是柔嫩多汁,越是咀嚼味道越是上頭。
大腸事先醃製過,鹹香風味十足,加上蔥段及洋蔥點綴,是下酒配飯的好選擇。
.胡麻豆腐$69元
一塊塊雪白的豆腐,散發出誘人的光澤,上頭撒滿白芝麻,大量的柴魚及海苔,鋪上新鮮的生洋蔥,最後淋上甜鹹香的胡麻醬,一入口先是感受到冰涼的豆腐,柔軟滑嫩的芙蓉豆腐。
舌頭輕輕一頂就在口中化開,留下淡淡的豆香,緊接著是濃郁的胡麻香氣直衝鼻腔,海苔和柴魚增添了大海的層次風味,生洋蔥的嗆辣感有著神來一筆般,尾韻是甘甜。
.酥炸軟殼蝦$159元
絕對是懶人的福音,無需煩惱剝殼的麻煩,居然連殼都可以一起吃,免剝殼好吃又方便,蝦子裹上薄薄的麵衣,金黃色澤的酥炸軟殼蝦,從頭到尾整隻都可以食用,不用擔心弄髒手指。
外層炸至酥脆,與平常吃蝦的堅硬外殼完全不同,整隻吃起來居然是軟嫩的,肉質彈牙鮮甜,非常刷嘴,散發著濃郁的醬燒炸醬風味,混合著淡淡的海鮮味。
軟殼蝦是什麼?軟殼蝦是指剛換殼的蝦子,蝦身的殼還是柔軟的狀態。
.蒜香牛肋條$189元
選用具有豐富筋膜的牛肋部位,表面處理到微微焦黃,鮮紅的牛肉,有著漂亮的油脂,非常有嚼勁,越是咀嚼,獨特的奶香味被釋放出來,特製的鹽巴撒在上面,一口吃下舌尖是鹹度的衝擊,搭配脆脆的乾蒜片,和新鮮的生洋蔥,讓口感更有層次變化。
.明太子雞肉串$139元
選用帶皮的雞腿排部位,每一串表面都刷上,一層厚厚的明太子醬,經過炙燒出獨特的焦香,雞肉扎實多汁,完整的保留了汁水,甜鹹的的明太子,帶有一絲微嗆辣後勁,帶來濃厚的奶香感,搭配上柴魚跟芝麻,很有日系的味道,更特別的是會吃到脆脆的軟骨,有著意外的小驚喜。
.天使紅蝦(3隻)$149元
紅色外殼的天使紅蝦,很新鮮好撥,蝦肉柔軟中帶點Q彈,店家很貼心的去除頭部,以及將背腸泥清乾淨,很輕易的就可以潑殼,一下就看得到雪白的肉質。
吃起來非常方便,適合疼老婆女朋友又怕撥蝦的福音。
.青甘魚下巴$249元
青甘魚是台灣人的俗稱,正確名稱叫「鰤魚」,不同於一般的魚下巴,是很大一片幾乎都是肉,烤得恰到好處,外皮略微焦脆,魚肉卻是鮮嫩無比,肉質細嫩綿密含有豐富油脂,散發出淡淡的魚油香氣。
.小干貝炒拉麵$159元
使用的容器讓我為之一亮,居然是保溫碗耶!!不禁讓人回想起學生時吃飯的場景,保溫效果很好,整道料理從頭到尾,感覺就是剛端上桌的feel,一直吃得到的感覺熱呼呼的狀態。
主食選用細拉麵,吸收了醬汁的精華,是絲滑順口,鹹甜感很夠,吃得到海鮮的風味,搭配上小干貝和蛤蠣,還有加入海苔洋蔥及青菜。
.日本生蠔(2顆)$189元
生蠔要好吃沒有別的訣竅,就只有一個字「鮮」,他們家的生蠔很新鮮!!乳白色的肉質極其嫩滑,微微的鹹味和淡淡的奶油香氣,擠上幾滴檸檬,再淋上特製的蒜蓉醬,大口吸上一口,入口即化,大海的味道在嘴巴中綻放。
.鹽蔥雞肉$139元
嚴選優質的雞腿肉,吃得到扎實多汁的感覺,撒上芝麻生洋蔥及番紅花 ,特製蔥鹽提升了雞肉的風味,蔥花的點綴帶來一絲微辣和香氣。
.鹽蔥雞肉松阪豬$199元
選用油脂豐富的松阪豬,有著脆脆的口感,撒上芝麻生洋蔥及番紅花 ,鹽蔥的鹹度很夠,帶出豬肉的鮮甜。
.帶殼玉米筍$109元
是比較少見的帶殼玉米筍,綠色的外殼包覆著金黃的玉米,完美地將水份鎖住,也將風味保留起來,吃得到獨特的青草香氣,烤製過程讓玉米筍,散發天然的甜味及微微的焦香。
撥開外殼冒出陣陣熱氣,完美的保留了原汁原味,玉米筍清脆爽口,上頭的胡椒鹽,則進一步提升了其鮮甜的味道。
.香菇$99元
一朵朵黝黑飽滿的香菇,表面發出陣陣光澤,吸收了調料的鹹香,外層略帶微焦 ,裡面卻保持著嫩滑多汁,一口咬下,水分隨之流出,能感受到它的彈性和厚實,非常有嚼勁,有股淡淡的奶香。
.章魚芥末(老闆招待)
老闆特別招待的小菜,雖說是直接現成的成品,卻是意外的好吃,整體是冰冰涼涼的感覺,章魚緊實而有彈牙,搭配上海帶及貢菜,以酸甜的醋漬調味,每一口是脆脆的口感,芥末辛辣味直衝鼻腔,令人一口接一口停不下來。
.特調shot(6杯)$219元
由右至左:
- 柳橙汁+野格(像布丁)
- 萊姆酒+檸檬汁(喝起來像甘蔗)
- 柳橙汁+龍舌蘭+石榴糖漿
- 荔枝+伏特加+石榴糖漿(荔枝)
- 威士忌+可樂
- 奶酒+君度橙酒+艾碧斯(比較辣)
(未成年請勿飲酒,飲酒請勿開車)
.沖繩啤酒(大玻)$149元
這邊的啤酒種類,燒酒&清酒類:
- 月冠清酒
- 白鶴溫清酒
- 水果酒
- 韓國燒酒
啤酒:
- 1664生啤
- 海尼根
- 金色山麥
- 健力士黑啤
- 百威啤酒
- 麒麟啤酒
(未成年請勿飲酒,飲酒請勿開車)
(未成年請勿飲酒,飲酒請勿開車)
忘憂吧。炸物、燒烤、居酒、炒拉麵/寵物友善
- 星期一: 休息
- 星期二: 18:00 – 00:30
- 星期三: 18:00 – 00:30
- 星期四: 18:00 – 00:30
- 星期五: 18:00 – 01:00
- 星期六: 18:00 – 01:00
- 星期日: 休息