台北|Wilson Park威爾森餐酒館:低調沉穩質感空間,結合中西式創意料理,打造視覺、味覺雙饗宴

「WilsonPark威爾森餐酒館」在台北內湖民權東路圓環附近,距離捷運比較遠一些,適合搭乘大眾交通工具或是騎車開車前往。

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Wilson Park威爾森餐酒館|空間環境

「WilsonPark威爾森餐酒館」店內裝潢風格低調沉穩,寬敞不擁擠的環境給人舒適放鬆的感覺~有提供包場服務,大約可以容納26人左右,現場提供投影機、麥克風、螢幕租借服務。

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(未成年請勿飲酒,飲酒請勿開車)

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Wilson Park威爾森餐酒館|友善寵物

「WilsonPark威爾森餐酒館」還是一間寵物友善餐廳,飼主要帶寵物記得攜帶寵物推車或寵物袋哦!

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包廂目前沒有低消限制,最多可以坐八個人,裏面有電視可以轉接電腦,也很適合簡單的商務會議。

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包廂用拉簾與外面區隔開來,小空間隱密性高,和朋友相聚約會更能盡情暢聊不受打擾!

Wilson Park威爾森餐酒館|餐點推薦

.培根孢子甘藍

外型很像袖珍版高麗菜,模樣討喜可愛~孢子甘藍本身帶點苦味,店家有特別水煮,所以吃起來一點苦味都沒有!搭配炒過的培根丁和白色羊奶起司,是一道視覺好看味道合拍的前菜~

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.炙燒鮪魚油醋沙拉

料多滿滿很大一盤,美味又健康~使用當季幼苗嫩葉的貝比生菜,一口氣可以吃到多種蔬菜!貝比生菜吃起來鮮嫩爽脆之外,營養價值還比一般成菜還要高喔!生菜搭配自製油醋醬還有微甜微辣帶點肉桂香氣的辣味核桃,滋味很加分~鮪魚裹上黑胡椒粗粒以小火乾煎,吃起來有微炙燒的口感,我很喜歡餒~

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.嫩煎菲力佐鮪魚醬

使用美國菲力牛,肉質細緻軟嫩,熟度大約三分熟菲力牛佐上鮪魚美乃滋還有誘人松露醬,根本就是超強黃金組合!一直專吃肉難免會膩口,搭配貝比生菜一起吃,正好清爽又解膩~

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.油封宜蘭櫻桃鴨腿

整隻帶骨鴨腿烤色看起來相當漂亮~特別以東山鴨頭的香料進行油封,鴨腿吸附微鹹微甜的醬汁肉質細嫩軟爛且肥而不膩,不愧是頗具盛名的櫻桃鴨!搭配多種時蔬毛豆仁、芋頭、孢子甘藍拌炒,吃起來層次豐富又解膩。

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.美國Prime助眼牛排奶油手打寬麵

給人豪邁奢華的視覺饗宴!超厚牛排肉撲得超滿,讓人幾乎快看不到麵體,中央點綴生菜及生蛋黃美國Prime肋眼牛排肉色粉嫩約三分熟,香氣濃郁迷人,肉質多汁軟嫩略帶嚼勁~建議可以先品嚐肉的原味,或者換個吃法搭配滑順蛋黃一起吃也很有趣喔!自製手打寬麵搭配蛋黃奶油醬,調味得恰到好處,吃起來完全不膩口~貼心提醒:這道主餐要趁熱吃,不然容易凝固引影響風味。

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WilsonPark威爾森餐酒館 Info.
地址:台北市內湖區民權東路六段125號之一
電話:02 8792 2461
營業時間:11:30~14:30、17:30~23:00
官網連結:https://www.facebook.com/wilsonpark125/
詳細內容以官方資訊為主

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