台南|鼎富發豬油拌飯:巷仔內的古早味~生蛋豬油拌飯,溫潤蛋汁+豬油+醬油完美融合

台南頗有人氣的排隊美食「鼎富發豬油拌飯」,其實企鵝還蠻常在美食節目或是追蹤的部落客中看到介紹,印象在還沒人氣爆棚的時候吃過一次,但印象不是很突出,最近因為平日放假偶爾會跟鵝拔同時休假,兩個人就會趁機吃吃美食逛逛街。

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鼎富發豬油拌飯|地理位置 

鼎富發豬油拌飯,店址就在台南市中西區大德街38號,附近有停車場,店員會引導去另一條巷弄停機車,汽車就建議停附近的停車場了。

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鼎富發豬油拌飯|用餐空間

裡面有工作人員會安排排隊動線和座位,用餐當天因逢平日,所以也不太需要大排長龍,很輕鬆的就入座了,內用的位置稍微擁擠了點,加上座位是小學生的木製課桌椅,行動上來說覺得有那麼點不順暢~

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鼎富發豬油拌飯|餐點特色

菜單上可以看見餐點品項蠻多樣化的,還有套餐的方式可以選擇,不過我是都選單點。

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敢吃生蛋或是半熟蛋的,推薦點這兩種,我跟鵝拔都吃生蛋豬油拌飯,若不吃蛋黃不熟的朋友,店家也有提供全熟荷包蛋可搭配。

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.涼拌小菜

這天用餐的氣溫稍微熱了點,吃點開胃小菜剛剛好,點了柴魚黃瓜、台式泡菜,兩道涼拌小菜都很開胃爽脆~

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.烤雞肉串

烤雞肉串略乾~但搭配湯類跟紅茶剛剛好。

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.生蛋豬油拌飯

豬油拌飯的美味關鍵,就是將這滑順溫潤的蛋汁跟豬油醬油汁融合一塊,就是要~啦ㄚ啦ㄚ,米飯吸收了這兩種醬汁的美味結合,只能說好吃!

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撲鼻而來的豬油香氣讓人食指大動,鵝拔第一次來品嘗鼎富發覺得還不錯,至於我因為第一次印象不深,久違又再度嚐嚐,也感覺OK!

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鼎富發豬油拌飯 Info.
地址:台南市中西區大德街38號
電話:06-2222327
營業時間:10:30-19:30
粉專連結:https://www.facebook.com/DINGFUFA/
詳細內容以官方資訊為主

詳細資訊

鼎富發豬油拌飯

Google 評分:4.1

聯絡電話:06 222 2327
營業時間:
  • 星期一: 10:30 – 19:30
  • 星期二: 10:30 – 19:30
  • 星期三: 10:30 – 19:30
  • 星期四: 10:30 – 19:30
  • 星期五: 10:30 – 19:30
  • 星期六: 10:30 – 19:30
  • 星期日: 10:30 – 19:30
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