台南|中州寮三角骨:保安宮廟前30年老攤,安南區秒殺美食三角骨,來晚了就買不到囉!

說到美食之都~台南,大家可能都會先想到一些知名度較高的美食,例如:牛肉湯、虱目魚料理、意麵、蝦捲等等,可能比較不會想到每個縣市都吃得到的~炸物,但是這間「中州寮三角骨」,不只能在小吃琳瑯滿目、美食滿街都是的台南佔有一席之地,更是許多在地人推薦、外地饕客排隊搶食的必吃美食!

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中州寮三角骨|地理位置

「中州寮三角骨」位於台南市安南區,離台南市區不遠,交通方便,且因為後方有明顯的地標「保安宮」,因此非常好找,每天下午14:30開始營業,但是通常在開賣時間之前,就會陸陸續續有人開始排隊準備搶食!

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中州寮三角骨|餐點特色

店家販售的品項,除了招牌三角骨,還有賣鹽酥雞、炸魷魚、地瓜薯、甜不辣等一般炸物,但是絕大多數人肯定是衝著招牌來的!

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三角骨是有醃製過,裹上番薯粉後入油鍋酥炸,起油鍋後客人買的時候不會再炸第二次,是跟一般鹽酥雞攤不同的地方。

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三角骨秤重計價,有些人可能本來只想買個50、100元,但是經過排隊的等待,加上視覺與味覺的衝擊,立刻現場加碼,沒好好吃他個200、300元不過癮呢!

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中州寮三角骨|購買心得

三角骨炸完之後香氣十足,外皮酥脆,肉吃起來又不柴,而且相較一般鹽酥雞店的三角骨來說,肉還滿多的,不會都是骨頭,難怪有這麼多人排隊搶食。

雖然店家營業到晚上8點,但是三角骨可能在下午4、5點就賣完,所以想要品嚐這項招牌美食,可是要趁早到場,以免向隅喔!

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中州寮三角骨 Info. 
地址:台南市安南區長和路三段96號 
營業時間:14:30-20:00(週二公休)
詳細內容以官方資訊為主

詳細資訊

中州寮三角骨

Google 評分:4.1

店家地址:709台灣台南市安南區長和路三段96號
營業時間:
  • 星期一: 14:30 – 20:00
  • 星期二: 休息
  • 星期三: 14:30 – 20:00
  • 星期四: 14:30 – 20:00
  • 星期五: 14:30 – 20:00
  • 星期六: 14:30 – 20:00
  • 星期日: 14:30 – 20:00
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