彰化鹿港美食，彰化鹿港麵線糊推薦，王罔麵線糊位於彰化縣鹿港鎮民族路268號，鹿港第一市場旁三角窗的小吃老店，鹿港老街麵線糊，傳承百年鹿港麵線糊，只靠一款麵線糊打天下，從早上6點賣到晚上6點半，銅板美食價格，單一價30元，沒有分大小碗，麵線用料實在，以赤肉條、蛋花、小蝦米與麵線勾芡成糊狀，可吃到蝦米的鮮味，古早味麵線糊入口即化，現香菜很貴，沒有香菜自行加到飽方案，好吃到食尚玩家推薦彰化鹿港美食必吃，鹿港早午餐收口袋，彰化鹿港人的生活日常，附王罔麵線糊價格。
文章重點
彰化美食｜王罔麵線糊｜交通怎麼去
如何造訪王罔麵線糊交通？google搜尋「王罔麵線糊」，即可抵達。開車前往，附近有「鹿港鎮立體停車場」找付費停車場。
彰化美食｜王罔麵線糊｜交通資訊
王罔麵線糊位於彰化鹿港公園一路與民族路的轉角處，鹿港第一市場旁三角窗的小吃老店，一整棟傳統老屋民宅，萍子這天與家人平日下午兩點多來吃，還是可見人潮，至少不用像是假日排隊那般誇張。
彰化推薦懶人包
彰化美食｜王罔麵線糊｜環境介紹
從1930年開始到現在有100年歷史，創辦人從宜蘭流浪到鹿港，從一個小攤販到現在有著完整店面，靠著賣麵線糊養家活口，至今已傳承到第三代。
一樓民宅，半露天與室內的座位區，充滿在地台灣味，圓桌板凳，感受在地情。
鹿港麵線糊由來，清朝末年，身為海港城市的鹿港貿易發達，來往商旅極多，麵線糊方便又美味，遂成為旅人津津樂道的小吃；不同於其他城市常用鮮蚵當食材，鹿港麵線糊多用豬肉，反而更受當地人喜愛。鹿港麵線糊比較，會提到鹿港四大間麵線糊，阿璋手工麵線糊、蚯蚓龍山麵線糊、無餓不坐麵線糊，以及萍子這天品嚐的王罔麵線糊，每間各有喜好，都有在地人推薦與觀光客排隊，鹿港老街麵線糊推薦。
入內直接跟阿嬤或阿姨點，速度很快，一上桌就付款，銅板美食價格，每碗30元，單一價格。
一整大鍋煮麵線，店內只賣一款，沒有賣其他品項，就只有麵線糊，王罔麵線糊賣的是屬於古早味麵線，實在很強，靠這款麵線糊就可打天下，可想見這多麼不簡單。
一旁可見兩大箱麵線，鹿港麵線糊介紹，鹿港麵線糊用的是紅麵線，久煮不爛口感較佳，添加肉塊，肉汁融入湯中，嚐起來比較鮮甜，古早味麵線，傳統美食飄香，可想見這驚人的份量，彰化鹿港超人氣名店。
桌上可見醬料區，有醋、胡椒粉、辣醬，自由喜好添加，王罔所用的醋是米醋，十分特別。
彰化美食｜王罔麵線糊｜餐點推薦
．王罔麵線糊，大小碗統一30元
一人一碗，無大小碗之分，統一價格一碗30元，上頭撒上滿滿香菜，這次來吃，香菜沒有像是之前無限自由加到飽，香菜太貴了，變成店家幫你加好上桌。
主要以赤肉條、蛋花、小蝦米與麵線勾芡成糊狀，裡頭可吃到蝦米的蝦味，這是麵線少有的特色，讓人每口都是滿足，本身就好愛吃蝦米的萍子，覺得有了這蝦米，的確風味更俱佳。
這種傳統鹿港古早味麵線，麵線色澤偏白，看起來以為是比較清淡麵線口感，其實整體來說，但其麵線味道厚實香濃郁，麵線是口直接放入嘴裡化開，麵線糊滑嫩程度幾乎是用喝的，而不是吃的，濃稠勾芡湯頭配上，樸實好味道。
彰化美食｜王罔麵線糊｜用餐評價
來鹿港吃美食，就要吃古早味麵線糊，不可錯過王罔麵線糊，不管是不是在地人來吃，或是外國觀光客來吃這間鹿港麵線糊，總之，屬於鹿港在地傳承好味道，價格實惠，用料實在，好吃就行了，不要太計較是誰來吃與排隊，輕鬆玩樂鹿港一日遊，鹿港好吃好玩收口袋。
王罔麵線糊 Info.
地址：彰化縣鹿港鎮民族路268號
電話：0958629960
營業時間：06:00－18:30
官網連結：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063957466319
詳細內容以官方資訊為主
王罔麵線糊
- 星期一: 06:00 – 18:30
- 星期二: 06:00 – 18:30
- 星期三: 06:00 – 18:30
- 星期四: 06:00 – 18:30
- 星期五: 06:00 – 18:30
- 星期六: 06:00 – 18:30
- 星期日: 06:00 – 18:30
相關文章 »
