台北|凱恩斯岩燒:400度高溫岩板燒烤瞬間鎖住牛排、海鮮肉汁!份量澎派超飽足

凱恩斯岩燒牛排是全台連鎖知名的西餐館,主打澳洲400度岩燒吃法,高溫鎖住肉排湯汁,口感相當有彈性,是過節、聚餐的絕佳好去處~在地經營將近30年,凱恩斯岩燒牛排累積超多好評及好口碑,加入會員有多項優惠好康,消費還可以積點,怪不得飄著細雨的平日都擠滿人潮!這次慶祝高中同學找到新工作,就點夠滿足海陸雙人套餐來品嚐,沒想到份量真的超級多,8種肉品海鮮一次吃足,兩個人都吃得有夠飽~

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凱恩斯岩燒牛排台北大安店|店家特色

凱恩斯岩燒牛排附餐都可以無限量續加,麵包、湯品、醋飲、印度脆球通通都可以吃爽爽,完全符合我省錢王的追求的高CP值,頂級食材完全不怕客人吃專業人員提供桌邊岩燒示範服務,就算第一次來也不用擔心不熟悉,輕鬆享受到凱恩斯岩燒牛排的好滋味,超推薦這家老字號人氣餐館,推薦大家來朝聖。

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凱恩斯岩燒牛排台北大安店|交通&外觀

凱恩斯岩燒牛排鄰近仁愛圓環,藏身在靜謐的巷弄中,鄰近仁愛院區,很多高檔的餐廳都聚集於此,想吃高檔餐館來這邊準沒錯。

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凱恩斯岩燒牛排LOGO上有個澳洲吉祥物無尾熊,還有個冒煙的石頭,忠實還原岩燒的品牌精神,全台北中南都有分店,不論住台北、台中、高雄想吃岩燒美食都很方便,這幾年還開了新品牌洋石也超好吃。

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凱恩斯岩燒牛排台北大安店|內用區域

環境相當乾淨又整齊,一點都感覺不到經營這麼多載,地下室也有寬敞的用餐場空間,玄關還有個小庭院,不會有壓迫感,在這邊用餐挺舒適的~

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凱恩斯岩燒牛排擠滿人潮,記得提早訂位,減少現場等候時間,更快能吃到凱恩斯岩燒牛排的好滋味。

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凱恩斯岩燒牛排超可愛的圍兜兜,不用擔心會噴到衣服,品嚐排餐時可以更自在~桌上都有擺好餐具及海鹽調味料,萬事俱備就可以期待主餐上桌囉~

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凱恩斯岩燒牛排台北大安店|2024菜單介紹

菜單如下:

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凱恩斯岩燒牛排外帶菜單8折優惠。

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凱恩斯岩燒牛排台北大安店|餐點推薦

.開胃醋

酸甜開胃的開胃醋飲冰沙,清爽解膩的絕佳選擇,吃完肉品後還可以再來一杯,除去口中的油膩感,整個人又有食慾了!

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.印度脆球

凱恩斯岩燒牛排獨特的配菜-印度脆球,挖入一匙蘋果培根醬,倒入特製番茄醬汁,外脆內濕的口感相當經驗~這個頗有特色的異國小吃,味道很有特色,是我喜歡的味道,而且這一道小點還可以免費續加,內行的朋友們記得多吃一些喔!

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.凱恩斯沙拉

多款沙拉、開胃菜選擇,是絕佳的暖場佳餚,先補充點沙拉更能刺激食慾,也可以促進消化,等等吃得下更多好吃的肉肉~

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.法式紅酒燉牛肉捲餅(含麥類)

食量大的朋友,推薦法式紅酒燉牛肉捲餅,超大份量的捲餅,用料不手軟,多到快包不起來,紅酒燉牛肉超級入味,搭配清爽生菜及多汁的番茄好美味~

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.普羅旺斯烤雞凱薩沙拉(含蛋、乳)

喜歡凱薩沙拉的朋友,就點普羅旺斯烤雞凱薩沙拉,雞肉超級有厚度,軟Q不會乾柴,雞肉帶有普羅旺斯香草的氣味,吃起來特別清爽~

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.蟹肉塔塔華爾道夫沙拉(含蛋、乳)

喜歡酸甜水果風沙拉,就可以來這道蟹肉塔塔華爾道夫沙拉,吃得到爽脆多汁的水果,以及濕潤的蟹肉,酸酸甜甜相當有創意的沙拉~

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.酥炸溏心蛋沙拉(含蛋)

超費工的酥炸溏心蛋沙拉,糖心蛋裹上春捲皮炸到香噴噴,一切開立刻流出濕潤的蛋黃液,跟沙拉一起吃爽脆度滿分,搭配酸甜開胃的沙拉醬,除去油膩感,真功夫的功夫菜~

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多款開胃沙拉我都好喜歡,而且都很有特色,雞肉、牛肉、海鮮樣樣都好吃,推薦大家都要試試看~

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.夠滿足海陸雙人套餐-肉品海鮮

海鮮、肉品一次通通吃到滿足,肉品高品質又新鮮,光看這個擺盤跟肉色,就口水就一直流~

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.凱恩斯岩燒

店員端出加熱過的岩燒,高達400度高溫,一瞬間就可以鎖住湯汁,香氣瞬間撲鼻而來,輕鬆享受到凱恩斯岩燒的美味。

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.紐西蘭PS頂級招牌牛菲力(100g)/美國板腱牛排(100g)

肉品一開始可以先從油脂少的牛肉吃起,我最愛的就是紐西蘭菲力,牛肉沒有油脂,軟嫩濕潤肉質真的好喜歡~板腱牛肉Q彈度滿分,越咀嚼越香,讓人一塊接一塊,沾上點海鹽,就能帶出肉品本身的甜度,凱恩斯岩燒牛肉的品質真的太厲害了!

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.美國PR頂級安格斯牛肋脊蓋肉(100g)/美國PR頂級安格斯牛霜降(100g)

吃完這兩款牛肉後,就要來塊油脂較豐富的牛肉,安格斯牛霜降滿滿油脂,濕潤的口感相當滿足~口中充滿牛肉的香氣,久久不散去,令人回味無窮~牛肋脊蓋肉同樣是PR頂級,我特別喜歡美國牛肉多汁的口感,店員熟度控制得恰到好處,滿滿牛肉湯汁在口腔中釋放出來!

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店員牛肉切成一塊塊,放在岩石上燒烤到褐色,牛肉滿滿的湯汁通通鎖在裏頭,一大塊塞入口中SIZE剛剛好。

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.西班牙伊比利沙朗豬(100g)/美國玉米雞(100g)

除了牛肉超好吃,豬肉、雞肉也都很好吃,肉品很新鮮沒有腥味,彈牙度滿分肉質絕佳~伊比利豬Q彈很涮嘴~沾上點海鹽就很好吃!玉米雞沒有雞肉的腥味,軟Q不乾澀的雞肉質地,令人眼睛一亮!

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.阿根廷海紅蝦(2尾)/北洋大干貝(2顆)

大尾的紅蝦肉質彈牙,蝦味十足,喜歡吃蝦蝦的朋友會愛上~超大北洋大干貝,軟嫩度十足,我超喜歡干貝的鮮味,彷彿大海就在眼前一樣~

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凱恩斯岩燒牛排不只肉品好吃,海鮮也是驚艷,光吃原味我就超喜歡,口味重一點的朋友,還推薦可以沾點特色凱恩斯的醬料~

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左邊是黑胡椒醬及蘑菇醬,是大家從小吃排餐熟悉的滋味~另外兩款醬料是搭配海鮮跟豬雞很搭的醬料,一個是海鮮燒烤醬,另一個是青梅醬,酸甜開胃更能帶出食材本身的滋味,味道更有層次感,越吃越好吃~

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.麵包

光吃前面這麼多東西就有點飽,省錢王提醒大家別忘了再來份麵包,凱恩斯岩燒牛排的麵包真的超好吃,吃得到小麥的香氣,香Q咬勁十足~

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熱騰騰麵包外酥內軟,不論直接吃,或者搭配奶油跟青蒜醬都很搭,麵包質地頗香Q,吃完還會想再來一份。

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.海鮮巧達濃湯(甲殼類、貝類、乳製品)

超級濃郁巧達濃湯,裏頭的海鮮有夠多,每一口都可以吃到海鮮塊,湯頭香味十足,帶點乳香氣,大小朋友喝過都會愛上!

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.南洋風番茄牛肉湯(辣)

現衝的牛肉湯就是讚,裏頭的牛肉有生的跟熟的,浸泡在特製南洋風番茄湯,釋放出牛肉的香氣,微微辣度可以刺激味蕾,令人食指大動的好味道~

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.凱恩斯甜點

吃了這麼多鹹食,最後當然不能少了甜點跟飲料,我衷心佩服凱恩斯岩燒牛排,不只肉品好吃、怎麼可以連甜點都這麼讚!

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.凱恩斯精選冰淇淋(含乳、麥類)

這一檔是椰子口味的冰淇淋,乳香跟椰子香都很濃郁,搭配脆餅跟果乾相當搭,甜而不膩的滋味,超適合當餐後甜點~

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.巴斯克乳酪蛋糕(含蛋乳、麥類)

鹹中帶甜的超濃巴斯克乳酪蛋糕,乳酪滋味有夠濃厚,搭配酸甜的果醬很速配,不太愛吃甜點的朋友,一吃到這款乳酪蛋糕也會愛不釋手~

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.凱恩斯手工甜品(含蛋乳、麥類)

超有特色的手工甜點,是螞蟻控點的甜點,特製小塔這一次是伯爵茶口味,還有一塊法式軟糖,是超用心的手工甜點~

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一咬下小塔上頭慕斯茶味十足,下面的塔皮酥脆,伯爵茶特有的佛手柑香氣我好愛~超有特色的甜點,畫下最棒的甜蜜句點~

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.紅心芭樂氣泡飲(冰)

吃排餐很容易擔心會感到油膩感,飲品很推薦來杯氣泡飲,氣泡可以除去口中食物的味道,整個人相當神清氣爽,瞬間又有了食欲了!

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酸甜的芭樂香氣,在口中炸開,氣泡水又能促進消化,不論是餐後來一杯,或者搭配排餐享用都很速配喔~

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.黑糖寒天奶茶(冰)

超濃的奶茶裏頭有一顆顆彈牙的黑糖寒天,喜歡口感系飲品的朋友,這杯一定會愛上,風味不會太甜,喝起來相當滑順好入口~

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QQ的黑糖寒天吃起來不輸給珍珠的彈性,整杯奶茶的味道好濃,一口甜點、一口奶茶,就是絕佳的餐後甜點組合~來凱恩斯就能吃到。

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凱恩斯岩燒牛排台北大安店|5大特色

  • 全台連鎖知名的西餐館-凱恩斯岩燒牛排,主打400度澳洲岩燒吃法,高溫鎖住肉排湯汁,口感相當有彈性,不用沾醬吃原味就超好吃~
  • 在地經營將近30年,凱恩斯岩燒牛排累積超多好評及口碑,加入會員有多項優惠好康,消費還可以積點,平日都擠滿人潮,提醒來用餐前記得先訂位喔!
  • 海陸雙人套餐超澎派,份量超級多,8種肉品及海鮮一次吃個夠,肉質新鮮又好吃,沙拉清爽又開胃、湯品、麵包、飲品通通都很驚艷!
  • 專業人員提供桌邊岩燒示範服務,就算第一次來也不用擔心不熟悉,輕鬆享受到凱恩斯岩燒牛排的好滋味~環境氣氛絕佳,一樓跟地下室都有舒適的空間,在這聚餐或過節都很適合~
  • 凱恩斯岩燒牛排附餐都可以無限量續加,麵包、湯品、醋飲、印度脆球通通都可以吃爽爽,完全符合我省錢王的追求的高CP值,頂級食材完全不怕客人吃。

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凱恩斯岩燒牛排台北大安店 Info.
地址:台北市大安區四維路14巷6-1號
電話:02 2701 8513
營業時間:一~五11:30~15:00、17:00~22:30;六日11:30~22:00
官網連結:https://www.cairns-stonegrill.com.tw/
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詳細資訊

凱恩斯岩燒牛排 台北大安店

Google 評分:4.5

聯絡電話:02 2701 8513
店家地址:106台灣台北市大安區四維路14巷6-1號
營業時間:
  • 星期一: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:30
  • 星期二: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:30
  • 星期三: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:30
  • 星期四: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:30
  • 星期五: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:30
  • 星期六: 11:30 – 22:00
  • 星期日: 11:30 – 22:00
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