新北｜水某小卷米粉：一天只賣2.5小時！北投超人氣排隊美食名店

台北最強小卷米粉在北投！愛吃台南特色小吃小卷米粉饕客，來北投就能吃到！水某小卷米粉位於台北市北投區中央北路二段107號，生意超級好主打小卷專賣店，以每天新鮮進貨的小卷料理為主，一天只賣2.5小時，晚來賣完吃不到，想吃得趁早。

北投水某小卷米粉｜交通資訊

可搭乘台北捷運「北投站」或「新北投站」，位置是在這兩站中間，兩捷運站都可抵達，步行10分鐘。騎車來，附近路邊停車位。

北投水某小卷米粉｜環境介紹

水某小卷米粉位於台北市北投區中央北路二段上，附近還有很夯的吳家牛肉麵店（北投排隊牛肉麵店）。位處一整排民宅中一樓非常低調，騎樓成為內用區一部分，常常提早賣完掛上今日完售的牌子。若你看掛上牌子寫售完，表示招牌小卷米粉湯沒有了，明日請早。

這天趕在中午前來，避開人潮比較不怕排隊。不管內用外帶，建議先去拿菜單點餐，點好餐結帳，送餐上桌，不要傻傻直接入座，忘記先點餐。

一旁擺放醬料與餐具，自助式拿取。

北投水某小卷米粉｜菜單介紹

水某小卷米粉從銅板美食到百元美食，主打小卷專賣店，湯的乾的都有，挑選自己想吃的。店內除了主打小卷外，有清燙小卷，還可選台南粗米粉、新竹細米粉等選擇，招牌米粉湯外，還有小卷蓋飯、小卷炒麵湯麵、鹹豬肉飯、瓜仔肉飯等，品項相當豐富。

北投水某小卷米粉｜餐點推薦

點了招牌小卷粗米粉湯130元、炒小卷蓋飯150元，一人一份，滿足五臟廟。

．小卷粗米粉湯130元

一整碗湯米粉，上頭放上五個小卷，不多不少，放入芹菜上桌。現在小卷米粉真是變得好貴，小吃越來越價格驚人。

小卷很大尾，汆燙熟度拿捏恰好，小卷鮮度更鮮，口感有Ｑ彈，小卷這甜味與台南名店的小卷相比，雖沒那般甜，鮮而不甜，但整體表現也很好。

選擇粗米粉湯，跟台南的那種粗米粉口感也不同，北投這粗米粉吃起來外硬內芯軟，這種口感像是客家米苔目那種口感。煮久不軟爛，吃起來依然有著粗彈口感，搭配清澈甘甜的湯底，湯底清爽路線直接喝自然原味，好好吃！不一會兒整碗吃光光。

．炒小卷蓋飯150元

在一旁聞到太香了，所以好奇點來吃看看，整個炒過黝黑的小卷，搭配高麗菜與瓜仔肉醬組合，下方鋪滿米飯，一整個很家常料理，擺盤上桌。

炒小卷，用醬油加入大火快炒，小卷多了蒜香提味，用蒜頭爆香下去炒實在是香，鹹香鮮味，很脆彈。

醬汁拌飯，非常入味，萍子覺得可加入九層塔下去炒醬，會更好吃，吃到最後尾巴，會剩下鹹味，有點可惜。

小卷米粉湯頭的鮮美，小卷Q脆彈，鮮美可口，好好吃！那碗清湯帶給人的甘甜回味，若你也愛吃小卷米粉，北投這間水某小卷米粉，讓你一吃成主顧！

水某小卷米粉　Info.
地址：台北市北投區中央北路二段107號
營業時間：11:00～13:30（週一公休）
官網連結：https://www.facebook.com/prettywifemefun/?hc_location=ufi
詳細內容以官方資訊為主