特地造訪頭份建國夜市、尚順育樂世界附近的美食－沐上麻辣燙，相信許多當地的朋友對這家麻辣燙一點也不陌生。除了單點，也提供懶人套餐，一份套餐價位約落在NT$140－150左右，平價好滋味，是在地的人氣店家。小文青風格的麻辣燙，門口設置外帶等侯專區，提供簡易座位，避免等侯時間過長，可以稍作休憩一會兒，內用空間寬敞舒適，單人座位到多人座位均有，現場提供自助式免費茶飲供內用顧客享用以及餐具自取，餐具均經過殺菌消毒，讓人用餐很安心。今天我們就點了一份餐點，外帶回家享用。
文章重點
苗栗美食｜沐上麻辣燙 | 菜單
現場紙本菜單上有提供各式食材的單價，冰櫃裡面的新鮮食材也有標註價格，供夾選時參考。如果你是懶人一族，或是有選擇性障礙的朋友，建議可以選擇沐上麻辣燙提供的套餐選擇，有牛五花、豬梅花以及雞腿肉3種口味可以選擇（固定配料、選一種20元麵食）。
冰櫃裡的食材新鮮、選擇多樣化，可以滿足不同喜好饗客的味蕾。
苗栗美食｜沐上麻辣燙 | 餐點介紹
外帶回家享用，發現他們手工精心熬煮醇厚湯頭真的好喝，據說每日精心熬煮4－6個小時以上，不添加味精，吃多也不覺得口乾舌燥、燥熱，成份中含有牛奶以及牛油，過敏的朋友要記得避開哦！
湯底是微辣，也因為這一丁點微辣，加上牛油、牛奶香氣，讓食材風味更加美味，擁有多層次豐富的口感。而提供的醬料、辛香料選擇非常多，有芝麻醬、蒜泥、黑醋、花椒油、香菜，可以自行選擇喜愛的口味下去調整或是全加，Lulu是選擇全加，辣度小辣。
．牛五花
今天選擇的是肉品是牛五花，吃起來滑順不乾柴，搭上奶湯香氣以及微微的辣度，增添食材的豐富風味。
．時蔬
蔬菜的口感清脆，並不會煮到過份軟爛而失去新鮮度，最重要是手工精心熬煮的醇厚湯頭以及醬料、辛香料的調配，讓整碗麻辣燙的香氣以及美味度，愈吃愈銷魂！
．烏龍麵
Q彈的烏龍麵條，吸飽滿的湯汁，讓人吃得很過癮。
真的很愛這裡的湯頭，擁有香、濃、醇 的奶湯香氣，試過一次會愛上的滋味。食材選擇多樣化，份量飽足又營養，不愛開伙的外食族或一般家庭加菜都很適合。
沐上麻辣燙 Info.
地址：苗栗縣頭份市中興路522號
電話：0975567773
時間：16:00-22:00（週日公休）
網址：https://www.facebook.com/profile.php?id=100083420287209
詳細內容以官方資訊為主
沐上麻辣燙
- 星期一: 16:00 – 22:00
- 星期二: 16:00 – 22:00
- 星期三: 16:00 – 22:00
- 星期四: 16:00 – 22:00
- 星期五: 16:00 – 22:00
- 星期六: 16:00 – 22:00
- 星期日: 休息
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