基隆|4間休閒農場推薦:自己挖更美味!採山藥、採竹筍、拔蘿蔔,輕鬆體驗務農樂趣

提到山藥,一般都會聯想到日本進口山藥,但其實台灣特有的「基隆原生種山藥」,更是許多饕客追求的夢幻美食,它的口感極其滑順、細膩,美味程度讓它曾被評為「台灣最好吃山藥」。也因如此,基隆市府和市農會每年都會合辦山藥大餐,許多民眾也會一同共襄盛舉,但如果無法一起參與,也可以至基隆的這4間農場,自己動手挖山藥,一嚐最天然的美味!

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(圖/IG@serena_chang1126授權分享)

基隆休閒農場推薦|綠竹園山薯農場

綠竹園位在七堵區的山林之中,占地有一公頃之大,農場最初只是簡單的餐廳,供應野菜山產,在後來轉型為觀光農場後,主要種植竹筍跟山藥,所以遊客在綠竹園可以體驗到各種有趣的農活,像是拔山藥、拔竹筍、拔蘿蔔,還有許多豐富的DIY可玩。

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(圖/IG@serena_chang1126授權分享)

而且綠竹園種植的山藥有六個品種,除了一般常見的白雪玉山藥外,在這裡也能吃到其他品種的山藥料理,一嚐山藥的各種美味。

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(圖/IG@serena_chang1126授權分享)

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綠竹園山薯農場 Info.
地址:基隆市七堵區自強路147-1號
電話:0224558518
營業時間:週二至週日11:00-19:00,週一公休
官網連結:https://bambooararm.weebly.com/
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綠竹園山薯農場(餐館/體驗/DIY/採收)

Google 評分:3.9

聯絡電話:02 2455 8518
營業時間:
  • 星期一: 休息
  • 星期二: 11:00 – 19:00
  • 星期三: 11:00 – 19:00
  • 星期四: 11:00 – 19:00
  • 星期五: 11:00 – 19:00
  • 星期六: 11:00 – 19:00
  • 星期日: 11:00 – 19:00

基隆休閒農場推薦|大菁休閒農場

大菁休閒農場位於暖暖區,是一個結合自然生態與農業體驗的農場。在這裡,可以親手體驗藍染DIY,製作獨一無二的藍染手提袋,農場裡還有個1:1復刻版的菁礐池,供遊客賞遊拍照。

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(圖/小紫吃喝玩樂.享食煮藝

大菁農場提供多種體驗活動,包括挖山藥、自然生態導覽和藍染DIY,在這裡,可以了解到藍染DIY從無到有的製作工序,而且每件手作商品都充滿質感,農場的主人王老師更會詳細解說藍染的歷史與製作方式,讓遊客對這門藝術有更深的認識。

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(圖/小紫吃喝玩樂.享食煮藝

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(圖/小紫吃喝玩樂.享食煮藝

 

延伸閱讀:基隆暖暖|大菁休閒農場:體驗藍染DIY,漫遊園區認識生態

 

大菁休閒農場 Info.
地址:基隆市暖暖區東勢街100之1號
電話:0224572869
營業時間:每日08:00-16:30
官網連結:https://www.facebook.com/profile.php?id=100092376648210&mibextid=LQQJ4d
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[大菁休閒農場] 藍染DIY 食農體驗 生態文史導覽 淡蘭古道休息站 借問站

Google 評分:4.5

聯絡電話:02 2457 2869
營業時間:
  • 星期一: 08:00 – 16:30
  • 星期二: 08:00 – 16:30
  • 星期三: 08:00 – 16:30
  • 星期四: 08:00 – 16:30
  • 星期五: 08:00 – 16:30
  • 星期六: 08:00 – 15:30
  • 星期日: 08:00 – 16:30

基隆休閒農場推薦|苓蘭生態農園

苓蘭生態農園是一個充滿自然風情的森林系景觀餐廳和休閒農場,不僅有美味的在地食材料理,還有賞心悅目的荷花秘境。農園的招牌白斬雞因其肉質鮮嫩而聞名,也提供不同的山藥料理方式,如生吃或酥炸,讓客人能享用到更豐富的山藥口感,除了招牌白斬雞,阿法淇朵、桂圓紅棗茶和mafia甜點也是不容錯過的美味。

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(圖/巴里安

苓蘭生態農園是個適合親子、情侶或朋友聚會的地方,享用美食的同時,也能在自然環境中放鬆身心。

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(圖/巴里安

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(圖/巴里安

延伸閱讀:基隆|苓蘭生態農園:森林系景觀餐廳、賞荷秘境!大推自家放養招牌白斬雞

苓蘭生態農園 Info.
地址:基隆市七堵區大華三路104號
電話:0224567258
營業時間:週二四五10:00-16:00,週六日10:00-17:00,週一三公休
官網連結:https://www.facebook.com/leonli2014/
詳細內容以官方資訊為主

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苓蘭生態農園

Google 評分:4.4

聯絡電話:02 2456 7258
營業時間:
  • 星期一: 休息
  • 星期二: 10:00 – 16:00
  • 星期三: 休息
  • 星期四: 10:00 – 16:00
  • 星期五: 10:00 – 16:00
  • 星期六: 10:00 – 17:00
  • 星期日: 10:00 – 17:00

基隆休閒農場推薦|文良休閒農場

文良休閒農場在瑪陵休閒農業區裡,農場內有種植竹筍、山藥、楊梅和茶葉等,在每年筍子、山藥成熟可以採收的時候,農場便會開放拔竹筍和採山藥體驗,讓遊客們可以春天採筍、冬採山藥。另外,楊梅也是文良農場的特產之一,遊客亦可以報名自行採摘楊梅,這裡還有做竹編藝品、DIY食物和生態解說等活動,是一個可以收穫滿滿的農場。

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(圖/農業易遊網

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(圖/農業易遊網

文良休閒農場 Info.
地址:基隆市七堵區大同街60之1號
電話:0224310892
詳細內容以官方資訊為主

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文良休閒農場

Google 評分:4

聯絡電話:02 2431 0892

如果想要自己動手挖山藥,品嚐最新鮮的山藥料理,就來基隆這幾間種植不少山藥的農場,親自體驗務農的樂趣吧~

文章出處: https://travel.yam.com/
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